Rias Baixas ist eine dynamische und aufregende Weinregion in Galicien. In diesem Küstenbereich finden wir einige der innovativsten und zielstrebigsten jungen Winzer aus Spanien. Die überwiegende Mehrheit der Weine, die hier produziert werden, sind Weißweine, und hierbei ist eine Traubensorte entscheidend: Albariño. Man findet die Albariño-Trauben auch in anderen Regionen Weiterlesen …
Wein ist eines der großen Freuden des Lebens. Dessen Anblick, Geruch und Geschmack sind für unsere Sinne ein Genuss. Auch Schokolade gehört zu den Freuden des Lebens. Milchschokolade, dunkle Schokolade, weiße Schokolade … wir lieben all seine Varianten! Wir lieben also beides, Wein und Schokolade, da fragt man sich vielleicht Weiterlesen …
Wenn Sie ein Fan von Cava sind, dann kennen Sie sicherlich die Bodega Juve & Camps. Es handelt sich hierbei um einen bedeutenden Hersteller aus der Region Penedès, der einen wirklich außergewöhnlichen Schaumwein produziert. Sollten Sie diese Bodega nicht kennen, dann machen Sie sich keine Sorgen. Wir erklären Ihnen alles, Weiterlesen …
Im südwestlichen Teil von Frankreich, genauer gesagt in der Weinregion Bordeaux, befindet sich eine kleine, aber faszinierende Gegend namens Pomerol. Trotz seiner relativ geringen Größe, werden hier einige der bedeudensten Weine der Welt hergestellt. Diese Gegend hat sich in kurzer Zeit zu einer der renommiertesten Weinregionen nicht nur aus Bordeaux Weiterlesen …
Nur wenige Menschen haben das Glück und die Möglichkeit, Premium-Weine zu geniessen. Seit Jahren geniessen Könige und Königinnen, Präsidenten, Politiker, Reiche und andere Persönlichkeiten die besten Weine aus Ribera del Duero, Bordeaux oder Burgund. Diese exklusiven Weine werden mit den reinsten Trauben hergestellt, die in den besten Lagen gewachsen sind. Weiterlesen …
Die Semillon ist eine Weißwein-Traube, die wir in vielen Regionen antreffen können, es ist aber in Frankreich und Australien, wo sich diese Traube der größten Beliebtheit erfreut. Sie hat eine dünne Haut, und kann sowohl trockene als auch süße Weine erzeugen. Der trockene Weißwein, der mit der Traube Semillon erzeugt Weiterlesen …
Barón de Ley ist eine relativ junge Bodega aus der Rioja, besitzt aber schon eine lange Geschichte: Die Bodega, wie wir sie heute kennen, wurde 1985 gegründet, aber das Besitztum hat historische Wurzeln, die in das Jahr 1548 zurückreichen. Barón de Ley: antike Geschichte Die Bodega Barón de Ley Weiterlesen …
Fisch mit Weißwein ist ein klassische Paarung. Abgesehen von einigen wenigen Ausnahmen, passt fast jedes Gericht mit Fisch oder Meeresfrüchten zu fast jedem trockenen Weißwein, den Sie gerade zu Hause haben. Im Falle des süßen Weißweines ist dies aber eine andere Geschichte. Schauen wir einmal auf die Unterschiede. Wenn Sie Weiterlesen …
Der Begriff „Moscatel“ kann selbst für Weinliebhaber konfus sein. Es ist manchmal nicht einfach einen Moscatel (oder Muscat) Wein zu identifizieren, denn es gibt Süssweine, Likörweine, trockene, Schaumweine, und viele andere mit diesem Namen. Wir werden versuchen dies mal etwas zu klären. Was ist Moscatel? Moscatel ist eine Weintraube, Weiterlesen …
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