Albet i Noya erneuert das Image des Sortiment der „Clásicos“: jetzt „Curiosos“

INVINIC — Mon, 16 May 2016 22:00:00 +0000

Die Bodega Albet i Noya hat uns das Sortiment „Curiosos“ präsentiert, das erneuerte Image der Weine, die früher „Clásicos“ hiessen.
Nach einer langen, harten Arbeit, und nach mehrmaligen Änderungen beim Design, hat sich die Bodega schliesslich für den Namen „Curiosos“ (die Neugierigen) entschieden, um so eines seiner vitalen „Mantras“ auszudrücken, nämlich die Neugier etwas anderes zu machen, neue Weinberge zu suchen, neue Techniken … letztendlich neue und bessere Weine.
Die ersten verfügbaren Weine mit diesem neuen Image sind der Weisswein „Curiós Xarel.lo„, der Roséwein „Curiosa Rosat„, beide Jahrgang 2015, und der Rotwein „Curiós Tempranillo„, Jahrgang 2014.

Mit diesem neuen Image hofft die Bodega seinem treuen Publikum noch näher zu kommen, und auch neue „neugierige“ des Weinbaus anzusprechen.

Hier ein Video, dass die Bodega veröffentlicht hat, und auf der dieser Wechsel erklärt wird:

Uns persönlich gefällt das neue Image sehr gut: jung, elegant, frisch … Was meinen Sie?

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Forvm Essig: vier sagenhafte Essigsäuren

INVINIC — Mon, 26 May 2014 22:00:00 +0000

Vor mehr als 5000 Jahren im Orient enstanden, waren es Römer und Griechen, die dem Essig kulinarische Verwendung gaben. Sein Name stammt aus dem Lateinischen (vinum acre – sauerer Wein), denn der Essig wurde damals mit sauerem Wein hergestellt.

Heutzutage werden Essige aus verschiedenen Zutaten hergestellt (unter anderem aus Cava, Apfel oder Reis). Aber unser heutiger Artikel widmet sich vier kulinarischen Kostbarkeiten, hergestellt von der aus Tarragona stammenden Bodega Augustus Forum, welche die besten Weinsorten zur Herstellung einzigartiger Essige verwendet.

Forum Cabernet Sauvignon 250 ml

Hergestellt mit qualitativ hochwertigen Weinen der Sorte Cabernet Sauvignon, verbleibt dieses Produkt für mehr als 8 Jahre im Fass, und ist das ideale Gewürz für Salate, Sossen und Nachtische.

Forum Chardonnay 250 ml

Hergestellt mit Weinen der Sorte Chardonnay, handelt es sich um einen milden, hellen Essig, mit einem süssen Nachgeschmack. Ideal für Fisch und Meeresfrüchte.

Forum Merlot 250 ml

Der jüngste dieser Bodega, hergestellt mit der Sorte Merlot. Dieser Essig alterte nicht im Fass, und am Gaumen behält er seinen lebendigen Geschmack bei. Erinnert an Rotfrüchte, Erdebeere und Kirsche. Dank seinem so kräftigem Farbton, eignet er sich perfect für Salate und Sossen.

Flavius Reserva 250 ml

Der älteste Essig dieser Kollektion (20 Jahre), alterte in Eichenholzfässern, inmitten von Augustus Forum Weinbergen. Mit limitierter Produktion, besitzt dieser Essig einen grossartigen Charakter, und eignet sich für die aufwendigsten Rezepte.

Essig bietet viele kulinarischen Anwendungen, sowohl zur Aufbewahrung von Nahrung, als auch um Fleisch zu marinieren, den Geschmack einer Sauce hervorheben, oder für einem Dessert. In den nächsten Wochen bringen wir Ihnen mehrere Rezept die sicherlich ein Vergnügen für Ihre Sinne sein werden. Bon Appetit!

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Albet i Noya erneuert das Image des Sortiment der „Clásicos“: jetzt „Curiosos“

Forvm Essig: vier sagenhafte Essigsäuren