{"id":14456,"date":"2016-10-24T00:00:00","date_gmt":"2016-10-23T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/5-weine-die-man-als-alternative-zu-australischen-weissweinen-probieren-sollte"},"modified":"2017-10-09T08:16:23","modified_gmt":"2017-10-09T06:16:23","slug":"5-weine-die-man-als-alternative-zu-australischen-weissweinen-probieren-sollte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/5-weine-die-man-als-alternative-zu-australischen-weissweinen-probieren-sollte","title":{"rendered":"5 WEINE, DIE MAN ALS ALTERNATIVE ZU AUSTRALISCHEN WEISSWEINEN PROBIEREN SOLLTE"},"content":{"rendered":"<p>In manchen Teilen der Welt kann man sich kaum vorstellen, etwas anderes als Chardonnay zu trinken. Australien beispielsweise ist bekannt f\u00fcr seine Chardonnay, die in praktisch jeder Region gepflanzt werden. Wenn man an <strong>Australischen Wein<\/strong> denkt, denkt man an Chardonnay. Aber der Ruf der Traube hat in den letzten Jahren etwas gelitten, oftmals auch unverdient. Das geht soweit, da\u00df eine Bewegung ins Leben gerufen wurde, die &#8222;Anything But Chardonnay&#8220; (alles au\u00dfer Chardonnay) hei\u00dft, um weniger bekannte Rebsorten zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n<p>Aber welche Alternativen gibt es f\u00fcr einen <strong>Chardonnay<\/strong>? Alternativen findet man in Spanien, auch wenn diese nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig bekannt sind:<\/p>\n<h2>VIURA<\/h2>\n<p>Macabeo, die Traube, die man im Cava findet, erh\u00e4lt beim Rioja Wei\u00dfwein eine Namens\u00e4nderung, hier hei\u00dft diese Haupttraube Viura. Auf traditionelle Weise in Eichenf\u00e4ssern fermentiert. Viuras neigen zu butterartige, nussige und mandelartige Aromen, diese Aromen werden oft mit Chardonnay assoziiert. <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/arnegui-viura-blanco-2015\">Arnegui Viura Blanco<\/a> ist eine gro\u00dfartige Option, mit 100% Viura Trauben.<\/p>\n<h2>GODELLO<\/h2>\n<p>Eine weitere spanische Option, vor allem wenn Sie ein Fan von subtilere Chardonnays sind. Sehr aromatisch, mit reifen Apfel- und Ananasaromen, haben Godellos etwas W\u00fcrze aufgrund ihrer Fass-Alterung. Eines der besten Beispiele ist der <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/guitian-godello-fermentado-barrica-2012\">Guitian Godello Fermentado Barrica<\/a>, der sechs Monate in amerikanischen Eichenf\u00e4ssern fermentiert wird. Er hat eine hellgelbe Farbe, mit gr\u00fcnen Abspiegelungen, und am Gaumen zeigt er sich fruchtig, k\u00fchl und cremig.<\/p>\n<h2>VIOGNIER<\/h2>\n<p>Vollmundig wie der Chardonnay. Mit dem ersten Schluck hat der Viognier oftmals viele weichere Aromen, danach baut sich im Mund ein \u00f6liger Geschmack auf, ausgewogen mit Zitrusfr\u00fcchten. Die Grenache Blanc Traube ist sehr beliebt f\u00fcr Mischungen, und mit gutem Grund. Einem schweren Viognier gibt er Vielseitigkeit. Wir lieben den Mas d\u2019en Gil Coma Altafor mit seinen fruchtigen, zitronigen, rauchigen Aromen, und seinem cremigen Finish.<\/p>\n<h2>ALBILLO<\/h2>\n<p>Eleganter als viele Chardonnay, wird der Albillo im Norden von Madrid hergestellt. Eine vollmundige Traube, die in der Regel eine charakteristische Andeutung von Bienenwachs hat,\u00a0 und weniger die Fettigkeit des Viognier. Aromatisch und komplex, ist ein Albillo oftmals ein Gespr\u00e4chspunkt bei Dinner-Partys. Eine gute Wahl ist der <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/ponce-reto-2015\">Reto von Bodegas y Vi\u00f1edos Ponce<\/a>, der ausgezeichnet zu komplexen Fischeint\u00f6pfe oder cremige Saucen passt.<\/p>\n<h2>VERDEJO<\/h2>\n<p>Diese Traube ist nicht einfach zu produzieren, und so auch der Verdejo. Aber ein Wechsel zur n\u00e4chtlichen Ernte hat aus diesem einen hervorragenden Wein gemacht. Der typische Verdejo ist cremig und nussig, mit Noten von Honig. Ein fantastisches Beispiel ist der <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/palacio-de-bornos-verdejo-fermentado-en-barrica-2014\">Palacio De Bornos Verdejo Fermentado En Barrica<\/a>, intensiv gelb mit einem gr\u00fcnen Hauch, wie der Chardonnay.<br \/>\nMit der Wahl von nicht ganz so bekannten Traubensorten, wie es der Chardonnay ist, kann man bestimmt viele Liebhaber f\u00fcr diese komplexen, vollmundigen und cremigen Weine gewinnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In manchen Teilen der Welt kann man sich kaum vorstellen, etwas anderes als Chardonnay zu trinken. Australien beispielsweise ist bekannt f\u00fcr seine Chardonnay, die in praktisch jeder Region gepflanzt werden. Wenn man an Australischen Wein denkt, denkt man an Chardonnay. 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