{"id":14476,"date":"2017-01-11T00:00:00","date_gmt":"2017-01-10T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/die-traube-sauvignon-blanc-in-der-welt"},"modified":"2017-10-05T11:52:47","modified_gmt":"2017-10-05T09:52:47","slug":"die-traube-sauvignon-blanc-in-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/die-traube-sauvignon-blanc-in-der-welt","title":{"rendered":"Die Traube Sauvignon Blanc in der Welt"},"content":{"rendered":"

Heutzutage sind die Weine, die mit der Traube Sauvignon Blanc<\/b> hergestellt werden, wahrscheinlich die weltweit beliebtesten Wei\u00dfweine.<\/p>\n

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Sauvignon Blanc aus Frankreich<\/h2>\n

Die Traube Sauvignon Blanc stammt urspr\u00fcnglich aus Frankreich. Wie in der alten Welt \u00fcblich, werden die franz\u00f6sischen Weine nach ihrer Herkunftsregion benannt, und nicht nach der Traubensorte. Wenn Sie mehr zu der franz\u00f6sischen Sauvignon Blanc Traube wissen m\u00f6chten, sollten Sie auf diese franz\u00f6sischen Weinbauregionen schauen:<\/p>\n

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Bordeaux<\/h3>\n

Der Bordeaux Wei\u00dfwein<\/a> besteht in der Regel aus einer Mischung aus Trauben, und oftmals enth\u00e4lt dieser nicht sehr viel Sauvignon Blanc. Einige der besten Beispiele stammen aus der Region Pessac L\u00e9ognan und Graves, man findet aber auch gute trockene Wei\u00dfweine mit Sauvignon mit dem Label Bordeaux und Entre Deux Mers. Die s\u00fc\u00dfen Wei\u00dfweine aus Sauternes und Barsac enthalten auch etwas Sauvignon Blanc, sind aber von einem ganz anderen Stil.<\/p>\n

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Die Bordeaux Wei\u00dfweine haben erhebliches Alterungspotential, was bei Wei\u00dfweinen nicht immer der Fall ist. Ein Beispiel w\u00e4re der reife Ch\u00e2teau Malartic-Lagravi\u00e8re<\/a> aus dem ausgezeichneten Jahrgang 2005.<\/p>\n

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Sancerre<\/h3>\n

Die Weissweine aus dem Tal der Loire sind zu 100% Sauvignon Blanc. Probieren Sie einen Sancerre, und Sie werden Aromen nach Johannisbeeren, und einen einzigartigen rauen Charakter entdecken.<\/p>\n

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Pouilly Fum\u00e9<\/h3>\n

Nicht weit entfernt von Sancerre, gleich auf der anderen Seite des Flusses Loire, findet man die Weine von Pouilly Fum\u00e9. Genauso wie die Weine von Sancerre, werden auch diese Weine ausschlie\u00dflich mit der Traube Sauvignon Blanc hergestellt. Sie sind von der Qualit\u00e4t und vom Geschmack her \u00e4hnlich, wenngleich die Weine von Pouilly Fum\u00e9 einen rauchigeren Charakter besitzen. Aber Vorsicht, nicht mit den Weinen von Pouilly Fuiss\u00e9 verwechseln, ein franz\u00f6sischer Wei\u00dfwein aus Burgund, aber der aus Chardonnay Trauben gemacht wird!<\/p>\n

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Es gibt noch mehr Gegenden in Frankreich, die gute Sauvignon Blanc Weine herstellen, aber diese hier sind wohl die bekanntesten. Aber wenn Sie gerne andere ausprobieren m\u00f6chten, probieren Sie doch mal Weine aus anderen Gegenden des Tals der Loire, wie die C\u00f4teaux de Giennois und Touraine, oder auch andere Weine, die nicht zu diesem strengen Benennungssystem geh\u00f6ren.<\/p>\n

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Sauvignon Blanc aus Neuseeland<\/h2>\n

Neuseeland ist weltweit bekannt f\u00fcr seine Sauvignon Blanc Weine, besonders die Region Marlborough<\/a>. Dessen Weine haben lebendige, tropische Fruchtaromen, und einen starken, pflanzlichen Charakter. Am Gaumen bietet er uns einen hohen S\u00e4uregehalt und einen angenehmen und langen Abgang. Marlborough ist zwar die bekannteste Sauvignon Blanc Weinregion in Neuseeland, aber man findet diese Weine auch in anderen Regionen wie beispielsweise:<\/p>\n