{"id":14477,"date":"2017-01-13T00:00:00","date_gmt":"2017-01-12T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/die-weine-der-bodega-borsao"},"modified":"2017-10-05T11:52:47","modified_gmt":"2017-10-05T09:52:47","slug":"die-weine-der-bodega-borsao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/die-weine-der-bodega-borsao","title":{"rendered":"Die Weine der Bodega Borsao"},"content":{"rendered":"
Borsao<\/b> ist eine bekannte Bodega, die spanische Weine herstellt. Diese Bodega wurde in den f\u00fcnfziger Jahren gegr\u00fcndet, in der Stadt Borja. Dieser Ort ist der Bezugspunkt der Weinregion Campo de Borja. Im Jahr 1958 wurde die Genossenschaft von Borja gegr\u00fcndet. Diese Genossenschaft gr\u00fcndete die Marke Borsao. Im Jahr 2001 fusionierte die Genossenschaft Borja dann mit zwei anderen, den Genossenschaften Tabuenca und Pozuelo, und sie bildeten ein neues Gremium, das als Bodegas Borsao bekannt wurde. Durch diesen Verbund verf\u00fcgte man \u00fcber die besten Weinberge, und Ressourcen wurden vereint, was die Gruppe nat\u00fcrlich gest\u00e4rkt hat.<\/p>\n
Das Know-How, die Erfahrung und die Leidenschaft f\u00fcr den Wein – speziell der Sorte Garnacha – zeigt sich eindeutig in den Weinen der Bodegas Borsao<\/a>, die wir Ihnen nachfolgend pr\u00e4sentieren:<\/p>\n Der Borsao Selecci\u00f3n<\/a> ist eine ausgezeichnete Einf\u00fchrung in die Palette der Borsao Weine. Es handelt sich um einen jungen Rotwein, ohne Alterung in Eiche, der am besten sofort getrunken werden sollte, durchaus aber auch zwei Jahre aufbewahrt werden kann. Der Wein hat eine ausgewogene Mischung aus Garnacha, Syrah und Tempranillo. Er hat ein angenehmes Aroma nach frischem Obst und w\u00fcrzigen Noten, und passt sehr gut zu den meisten Lebensmitteln. Aber er sticht vor allem aufgrund seines ausgezeichneten Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis hervor.<\/p>\n Bei diesem Wein ist die Qualit\u00e4t etwas h\u00f6her als beim jungen Borsao Selecci\u00f3n (er ist aber nicht viel teurer). Der Borsao Bole<\/a> hat einen Ausbau von 3 Monaten in Eichenholz, was ihm Tiefe und Charakter verleiht, wobei dieser die Frische der Jugend beibeh\u00e4lt. Die Mischung besteht aus 75% Garnacha, aus 15-30 Jahre alten Weinbergen stammend, der Rest aus Syrah, aus 10 Jahre alten Weinbergen stammend. Das Resultat ist eine interessante Balance mit einer gewissen Komplexit\u00e4t und Noten von Fr\u00fcchten und Gew\u00fcrzen. Er hat 15% an Alkohol, somit ein reichhaltiger Wein, und er passt gut zu Eint\u00f6pfen und Braten.<\/p>\n Beim Borsao Berola<\/a> handelt es sich um einen „Crianza“. Dieser Wein, mit einer Mischung aus Garnacha (80%) und Syrah (20%), wurde 14 Monate lang einem Ausbau unterzogen, in Eichenholzf\u00e4ssern aus Bordeaux, mit 225 Litern Fassungsverm\u00f6gen. Es handelt sich hierbei um einen Mischung aus franz\u00f6sischem und amerikanischem Eichenholz. Der daraus resultierende Wein hat komplexe Aromen von dunklen Fr\u00fcchten mit balsamischen Noten, und am Gaumen ist er sanft und geschmeidig.<\/p>\n Borsao ist eine Art Bezugspunkt f\u00fcr die spanische Garnacha, und dieser Wein konkret ist zweifelsohne ein Bezugspunkt f\u00fcr Borsao selbst! Dieser Wein besteht aus 100% Garnacha, die Fr\u00fcchte stammen aus 35 bis 60 Jahre alten Weinbergen. Es handelt sich um das Flaggschiff von Borsao. Dieser Wein erh\u00e4lt Jahrgang f\u00fcr Jahrgang immer wieder sehr hohe Bewertungen von verschiedenen nationalen und internationalen Weinkritikern. Der einflussreiche amerikanische Weinkritiker Robert Parker hat die letzten drei Jahrg\u00e4nge mit 90 oder mehr Punkten bewertet – 2012 mit 92 Punkten, 2013 und 2014 mit jeweils 90 Punkten. Der Borsao Tres Picos<\/a> hatte eine Alterung von 5 Monaten in neuen franz\u00f6sischen Eichenholzf\u00e4ssern. Die Zeit im Holz gab ihm s\u00fcsse und seidige Tannine, und dies macht ihn zu etwas sehr speziellem. Dies ist ein wunderbarer Ausdruck der Rebsorte Garnacha, und er passt sehr gut zu einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschlie\u00dflich Wildv\u00f6gel, Eint\u00f6pfe und altem K\u00e4se.<\/p>\nBorsao Selecci\u00f3n<\/h2>\n
Borsao Bole<\/h2>\n
Borsao Berola<\/h2>\n
Borsao Tres Picos<\/h2>\n
Zarihs Syrah By Borsao<\/h2>\n