{"id":14482,"date":"2017-02-06T00:00:00","date_gmt":"2017-02-05T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/warum-man-einen-sherry-nicht-aus-einem-sherry-glas-trinken-sollte"},"modified":"2017-10-05T11:52:48","modified_gmt":"2017-10-05T09:52:48","slug":"warum-man-einen-sherry-nicht-aus-einem-sherry-glas-trinken-sollte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/warum-man-einen-sherry-nicht-aus-einem-sherry-glas-trinken-sollte","title":{"rendered":"Warum man einen Sherry nicht aus einem Sherry-Glas trinken sollte?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/warum-sherrys-wieder-in-mode-sind\/\">Zweifelsohne sind Sherry-Weine in Mode<\/a>. Fr\u00fcher dachte man, dass dies eher ein Getr\u00e4nk f\u00fcr unsere Oma ist, aber heutzutage ist dieser Wein beliebt bei Top-Sommeliers, Mixologen, und bei denjenigen, die gerne den Modetrends folgen.<\/p>\n<p>F\u00fcr viele ist dieser Wein nach wie vor wenig bekannt, man wei\u00df, dass dieser an Weihnachten getrunken wird, aber auch nicht viel mehr.<\/p>\n<p>Erfreulicherweise wei\u00df man heute weit mehr \u00fcber den Sherry: Ein wunderbar <a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/croft-sherry-die-vielseitigkeit-von-sherrys\/\">vielseitiger Wein<\/a>. Sie sind leicht verst\u00e4rkt, manche Sherry sind \u00e4u\u00dferst trocken, andere wiederum sind s\u00fc\u00dfer. Manche sind leicht, andere cremig, einige sind salzig. Es gibt f\u00fcr jeden Geschmack einen Sherry!<\/p>\n<p>Urspr\u00fcnglich wurde der Sherry ausschlie\u00dflich als Aperitif oder verdauungsf\u00f6rderndes Mittel getrunken, heute aber genie\u00dft man einen Manzanilla, Amontillado oder einen Moscatel zum Essen.<\/p>\n<p>Wenn es um das Sherry-Weinglas geht, denken viele an den gleichen Typ: diese winzigen, tulpenf\u00f6rmigen Gl\u00e4ser, die sich in der Mitte verengen, und zum Rand hin wieder ausweiten. Diese kleinen Sherry-Gl\u00e4ser k\u00f6nnen sehr sch\u00f6n sein. Viele von ihnen haben sch\u00f6nen Mustern eingraviert. Solch feine Handwerkskunst in einem solch empfindlichen Objekt ist doch wirklich beeindruckend.<\/p>\n<p>Einen Sherry in einem solchen tulipan-f\u00f6rmigen Glas zu servieren ist aber nicht zu empfehlen. Den Sherry aus einem zu engen Glas zu trinken beschr\u00e4nkt die Wahrnehmung der Aromen dieses Weines.<\/p>\n<p>Daher ist es wichtig, das richtige Weinglas auszuw\u00e4hlen. Denn dadurch kann man den gesamten S\u00e4uregehalt eines Fino wahrnehmen, oder den bezaubernden Nussgeschmack eines Amontillado. Nimmt man ein zu kleines Glas, kann die Nase all diese k\u00f6stlichen Aromen nicht wahrnehmen.<\/p>\n<p>Das Einfache ist bisweilen die beste L\u00f6sung. Man kann sie in einem Wei\u00dfwein- oder Champagner-Glas servieren, aber am besten eignen sich D\u00fcnngl\u00e4ser, <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/riedel-sommeliers-sherry\">die speziell entworfen worden sind<\/a>, um das Aroma und den Geschmack zu verbessern.<\/p>\n<p>Es gibt eine Menge von Vorgaben, was die Form der Weingl\u00e4ser angeht. Aber nicht immer sollte man sich an diese Vorgaben halten. Die Mixologen haben den Sherry ver\u00e4ndert, und ihn in eine Vielzahl von Cocktails verwandelt. Daher kann ein Sherry manchmal auch in einem Lowball oder einem Martini-Glas serviert werden. In welcher Glasform auch immer, geniessen Sie ihn!<\/p>\n<p>Wichtig ist auch darauf hinzuweisen, da\u00df man das Glas nicht mehr als bis zur H\u00e4lfte f\u00fcllen sollte, denn ansonsten kann der Wein beim Schwenken des Glases nicht gedeihen, atmen, und seine Aromen freisetzen. Und wenn man mehr m\u00f6chte, kann man ja das Glas immer wieder nachf\u00fcllen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zweifelsohne sind Sherry-Weine in Mode. Fr\u00fcher dachte man, dass dies eher ein Getr\u00e4nk f\u00fcr unsere Oma ist, aber heutzutage ist dieser Wein beliebt bei Top-Sommeliers, Mixologen, und bei denjenigen, die gerne den Modetrends folgen. 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