{"id":14519,"date":"2017-05-15T00:00:00","date_gmt":"2017-05-14T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/gourmet-paarungen-fuer-die-besten-weine-der-welt"},"modified":"2017-10-05T11:52:53","modified_gmt":"2017-10-05T09:52:53","slug":"gourmet-paarungen-fuer-die-besten-weine-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/gourmet-paarungen-fuer-die-besten-weine-der-welt","title":{"rendered":"Gourmet-Paarungen f\u00fcr die besten Weine der Welt"},"content":{"rendered":"<p>Nur wenige Menschen haben das Gl\u00fcck und die M\u00f6glichkeit, <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/premium\">Premium-Weine<\/a> zu geniessen. Seit Jahren geniessen K\u00f6nige und K\u00f6niginnen, Pr\u00e4sidenten, Politiker, Reiche und andere Pers\u00f6nlichkeiten die besten Weine aus <b>Ribera del Duero, Bordeaux oder Burgund<\/b>. Diese exklusiven Weine werden mit den reinsten Trauben hergestellt, die in den besten Lagen gewachsen sind. Sie werden in kleinen Mengen produziert, von hochqualifizierten Winzern, und sie besitzen einen einzigartigen und \u00fcberw\u00e4ltigenden Geschmack.<\/p>\n<p>Leider besteht nicht f\u00fcr alle Weinliebhaber die M\u00f6glichkeit, eines dieser legend\u00e4ren Weine zu probieren. <b>Diese Weine sind sehr teuer, bisweilen kosten diese Hunderte, wenn nicht Tausende Euros pro Flasche<\/b>. F\u00fcr die wenigen Gl\u00fccklichen, die sich trotzdem eine solche Flasche leisten k\u00f6nnen, hier eine Liste mit ganz besonderen Gourmet-Speisen, zu denen diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Weine bestens passen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Top-Weine aus Ribera del Duero<\/h2>\n<p>Die spanische Region <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/wein\/region-ribera_del_duero\">Ribera del Duero<\/a> ist die Heimat einiger Super-Premium-Weine und dessen ikonische Bodegas. Dominio de Pingus und Bodegas Vega Sicilia sind die besten Plantage in dieser Region, aber wir finden noch viele mehr in der sogenannten &#8222;<a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/die-bodegas-der-goldenen-meilen-des-spanischen-weines\/\">Goldenen Meile<\/a>&#8220; des spanischen Weines.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/pingus-2011\"><b>Pingus 2011<\/b><\/a> ist ein Wein aus 100% Tempranillo, elegant und komplex, und mit einem Alkoholgehalt von 15%. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu exquisiter Pastete, wobei die Tiefe des Weines und des Essens hervorgehoben wird.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/vega-sicilia-unico-1995\"><b>Vega Sicilia \u00danico 1995<\/b><\/a> ist der Wein von Vega Sicilia Gran Reserva, eher bekannt f\u00fcr seinen tiefen und komplexen aromatischen Charakter, als f\u00fcr seinen K\u00f6rper und seine Struktur. Ein wundervoller und gealteter Wein, der ausgezeichnet zu Wildgefl\u00fcgel passt, wie beispielsweise leicht ger\u00f6steter Wachtel oder Fasan.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Top-Weine aus Bordeaux<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/wein\/region-bordeaux\">Bordeaux<\/a> ist eine franz\u00f6sische Weinregion mit einer gro\u00dfen Anzahl von Herstellern, auch von &#8222;<b>feinen Weinen<\/b>&#8222;. Unter den verschiedenen Bezeichnungen und Klassifikationssystemen ist es manchmal nicht einfach die Besten unter den Besten zu indentifizieren. Wir machen es uns aber etwas leichter, und verzichten auf ein solchen Endurteil. Stattdessen haben wir zwei sehr repr\u00e4sentative Plantagen ausgew\u00e4hlt, die sich jeweils auf der rechten und auf der linken Uferseite von Bordeaux befinden.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/chateau-lafite-rothschild-2005\"><b>Ch\u00e2teau Lafite Rothschild 2005<\/b><\/a> stammt aus dem vielleicht ber\u00fchmtesten Weingut in Bordeaux und dessen ausgezeichnetem Jahrgang 2005. Lafite befindet sich in der Subregion von Pauillac, und ist bekannt f\u00fcr seine kraftvollen Weine, basierend auf Cabernet Sauvignon. Dieser besitzt aber auch eine K\u00f6stlichkeit und eine Ausgewogenheit, die ihn wirklich au\u00dfergew\u00f6hnlich machen. Er passt wirklich sehr gut zu einer regionalen Spezialit\u00e4t wie &#8222;Entrec\u00f4te&#8220; mit Pommes Frites in Rotweinsauce.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/chateau-petrus-2003\"><b>Ch\u00e2teau P\u00e9trus 2003<\/b><\/a> stammt aus der legend\u00e4ren und winzigen Plantage P\u00e9trus, in der Subregion Pomerol gelegen. Mit \u00fcberwiegend Merlot handelt es sich hier um einen unterschiedlichen Wein als dem Lafite, dieser ist aber nicht weniger beeindruckend. Passt gut zu einem schlichten &#8222;Filet Mignon&#8220;, wobei man die einzigartige Komplexit\u00e4t des Weines entdeckt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Top-Weine aus Burgund<\/h2>\n<p>Wenn es weltweit eine Region gibt, die mit Bordeaux in Sachen Premium-Weine mithalten kann, dann ist dies die franz\u00f6sische Region <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/wein\/region-burgund\">Burgund<\/a>. W\u00e4hrend Bordeaux in Ihren gro\u00dfen Plantagen und Ihren omin\u00f6sen Schl\u00f6ssern kraftvolle Weine erzeugt, geht es im Burgund eher um K\u00f6stlichkeit und Nuance. Die Weinberge sind in \u00e4u\u00dferst kleine Parzellen unterteilt, und diese werden \u00f6rtlich als &#8222;Climats&#8220; bezeichnet. Diese Weinberge sind oftmals in eine Vielzahl von &#8222;Climats&#8220; unterteilt, und jedes mit seinem eigenen Besitzer. Es handelt sich um eine komplizierte und faszinierende Region, und einer seiner Hersteller gilt als der prestigetr\u00e4chtigste der Welt: <b>Domaine de la Roman\u00e9e-Conti<\/b>.<\/p>\n<ul>\n<li>Der <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/domaine-de-la-romanee-conti-grands-echezeaux-2001\"><b>Domaine de la Roman\u00e9e-Conti Grands \u00c9ch\u00e9zeaux 2001<\/b><\/a> hat f\u00fcr diesen Weinkeller einen eher relativ g\u00fcnstigeren Preis. In Burgund werden die besten Pinot Noir der Welt produziert, so auch in den Weinbergen von Grands \u00c9ch\u00e9zeaux. Dieser gealterte Wein hat vortreffliche reife, erdige Aromen. Aufgrund seiner zarten und erdigen Struktur passt dieser sehr sch\u00f6n zu Lammbraten, aber auch zu einer Platte mit reifem franz\u00f6sischem K\u00e4se.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nur wenige Menschen haben das Gl\u00fcck und die M\u00f6glichkeit, Premium-Weine zu geniessen. Seit Jahren geniessen K\u00f6nige und K\u00f6niginnen, Pr\u00e4sidenten, Politiker, Reiche und andere Pers\u00f6nlichkeiten die besten Weine aus Ribera del Duero, Bordeaux oder Burgund. Diese exklusiven Weine werden mit den reinsten Trauben hergestellt, die in den besten Lagen gewachsen sind. 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