{"id":14520,"date":"2017-05-19T00:00:00","date_gmt":"2017-05-18T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/einfuehrung-in-die-weine-aus-pomerol"},"modified":"2017-10-05T11:52:53","modified_gmt":"2017-10-05T09:52:53","slug":"einfuehrung-in-die-weine-aus-pomerol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/einfuehrung-in-die-weine-aus-pomerol","title":{"rendered":"Einf\u00fchrung in die Weine aus Pomerol"},"content":{"rendered":"<p>Im s\u00fcdwestlichen Teil von Frankreich, genauer gesagt in der Weinregion Bordeaux, befindet sich eine kleine, aber faszinierende Gegend namens <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/wein\/herstellungsgebiet-pomerol\">Pomerol<\/a>. Trotz seiner relativ geringen Gr\u00f6\u00dfe, werden hier einige der bedeudensten <b>Weine der Welt hergestellt<\/b>. Diese Gegend hat sich in kurzer Zeit zu einer der renommiertesten Weinregionen nicht nur aus Bordeaux entwickelt, sondern auch zu einer der renommiertesten weltweit.<\/p>\n<p>Wir k\u00f6nnten \u00fcber diese Region ein ganzes Buch schreiben, was auch der hervorragende Weinkritiker und Spezialist f\u00fcr Bordeaux-Weine, <a href=\"https:\/\/www.pomerolbook.com\/index.php\">Neal Martin<\/a>, gemacht hat. Allerdings wollen wir hier nicht zu sehr ins Detail gehen, vielmehr wollen wir \u00fcber diese wundervolle Region einfach kurz beschreiben.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Was ist Pomerol?<\/h2>\n<p>Pomerol ist eine kleine Weinregion, am rechten Ufer von Bordeaux gelegen, unweit der Region Saint Emilion. Sie ist die kleinste Weinregion der <b>Premium-Weine (&#8222;fine wines&#8220;)<\/b> aus Bordeaux, mit einer Rebfl\u00e4che von lediglich 800 Hektar, einer schlichten Gegend, in der wir kaum mehr als eine Kirche mit einfachem Ackerland drum herum vorfinden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Was macht Pomerol so besonders?<\/h2>\n<p>Man k\u00f6nnte dies so zusammenfassen: die Weine, die hier produziert werden, sind so fantastisch, und haben eine derma\u00dfen niedrige Produktionszahl, da\u00df dessen Nachfrage immer sehr hoch ist. Neben dieser einfachen Zusammenfassung, m\u00f6chten wir aber auch etwas detaillierter erl\u00e4utern, warum denn Pomerol so besonders ist:<\/p>\n<ul>\n<li>Im Unterschied zu anderen Subregionen der Top-Bordeaux-Weine, besitzt <b>Pomerol kein Klassifizierungssystem<\/b>. Viele, die mal versucht haben, diesem veralteten Klassifikationssysteme ein Sinn zu geben, werden dies als eine Erleichterung empfinden.<\/li>\n<li>Die B\u00f6den in Pomerol sind einzigartig und eignen sich optimal f\u00fcr die Herstellung von Wein. Am h\u00e4ufigsten kommen Sandb\u00f6den vor, man findet aber auch Fl\u00e4chen mit Kies. <b>Der beste Boden der Region ist der mit &#8222;argile bleue&#8220; (blauer Ton)<\/b>, was auch bestens bei Petrus bekannt ist. In keiner anderen Region weltweit findet man eine solche Konzentration an blauem Ton. Dieser Ton ist \u00e4u\u00dferst dicht, wodurch die Reben diesen kaum durchdringen k\u00f6nnen, gleichzeitig aber die Feuchtigkeit gut erhalten. Die daraus resultierenden Weine besitzen eine tiefgreifende Dichte und Reichhaltigkeit.<\/li>\n<li>Wie auch in Saint Emilion, \u00fcberwiegen in Pomerol bei den &#8222;coupages&#8220; (Mischungen aus Weintrauben) die <a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/cabernet-merlot-die-bordeaux-mischung-ausserhalb-von-bordeaux\/\">Trauben Merlot<\/a>. Diese Weine sind sehr vielseitig, selbst als junge Weine schmecken diese sehr k\u00f6stlich, besitzen aber gleichzeitig eine gro\u00dfe Kapazit\u00e4t f\u00fcr eine lange Alterung. Dies steht im Gegensatz zu den herben Weinen aus den Regionen am linken Ufer von Bordeaux, die auf Cabernet Sauvignon basieren, und die ein l\u00e4ngeres Altern ben\u00f6tigen.<\/li>\n<li>Aus Pomerol stammen einige der <b>teuersten Bordeaux-Weine<\/b>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Drei der besten Weine aus Pomerol<\/h2>\n<ul>\n<li><b>Petrus<\/b> ist der Top-Wein von Pomerol, m\u00f6glicherweise auch der Top-Wein der Welt. Der kleine Weinberg ist ausschlie\u00dflich auf \u201eargile bleue\u201c (blauer Ton) gepflanzt, was diesen Wein einzigartig macht. Der <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/chateau-petrus-2003\"><b>Chateau Petrus 2003<\/b><\/a> zeigt uns, warum dieser Wein so besonders ist: kraftvoll, gr\u00fcndlich, k\u00f6stlich, sehr komplex, und mit einer schwindelerregenden Vielfalt an Aromen und Geschmack.<\/li>\n<li><b>Ch\u00e2teau Le Pin<\/b> ist fast so alt wie Petrus. Er stammt aus einer \u00e4u\u00dferst kleinen Plantage, lediglich 2 Hektar gro\u00df, wobei lediglich 600 bis 700 Flaschen pro Jahr produziert werden, die aufgrund ihrer best\u00e4ndigen Qualit\u00e4t bereits im Voraus verkauft werden. Der <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/chateau-le-pin-2006\"><b>Ch\u00e2teau Le Pin 2006<\/b><\/a> ist ein ausgezeichneter Ausdruck dieses einzigartigen Weines.<\/li>\n<li><b>Ch\u00e2teau Lafleur<\/b> besitzt einen winzigen, 4 Hektar kleinen Weinberg, hier werden sehr kleine Mengen an Weinen produziert, die oftmals manche Premier Cru de M\u00e9doc in den Schatten stellen. <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/chateau-lafleur-1999\"><b>Ch\u00e2teau Lafleur 1999<\/b><\/a> zeigt die Sch\u00f6nheit eines alten Pomerol, w\u00e4hrend der zweite Wein des Guts, der Pens\u00e9es de Lafleur, einen Einblick in die Magie des Hauses gew\u00e4hrt, und dies zu einem relativ erschwinglichen Preis. Dessen Jahrg\u00e4nge 2009 und 2010 sind au\u00dfergew\u00f6hnlich .<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hattest du schon das Gl\u00fcck, eines dieser ikonischen Weine zu probieren? Jeder echte Weinliebhaber tr\u00e4umt davon, einmal eines dieser Weinflaschen zu \u00f6ffnen. Weine aus Pomerol sind nicht g\u00fcnstig, aber es gibt viele andere gro\u00dfe Hersteller mit bescheideneren Preisen, wie beispielsweise <b>Ch\u00e2teaux Certan de May, Nenin oder La Conseillante<\/b>, um nur einige zu nennen. Welche sind Ihre Lieblingsweine aus Pomerol?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im s\u00fcdwestlichen Teil von Frankreich, genauer gesagt in der Weinregion Bordeaux, befindet sich eine kleine, aber faszinierende Gegend namens Pomerol. Trotz seiner relativ geringen Gr\u00f6\u00dfe, werden hier einige der bedeudensten Weine der Welt hergestellt. 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