{"id":14538,"date":"2017-07-28T00:00:00","date_gmt":"2017-07-27T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/alles-was-sie-ueber-die-godello-traube-wissen-sollten"},"modified":"2017-10-05T11:52:56","modified_gmt":"2017-10-05T09:52:56","slug":"alles-was-sie-ueber-die-godello-traube-wissen-sollten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/alles-was-sie-ueber-die-godello-traube-wissen-sollten","title":{"rendered":"Alles was Sie \u00fcber die Godello-Traube wissen sollten"},"content":{"rendered":"

Die Welt des Weines ist ziemlich romantisch, wir w\u00fcrden sogar behaupten, da\u00df sie eine gewisse Mystik umgibt. Wir sehen dies am Ruf, den gro\u00dfe Weinkeller wie Vega Sicilia oder Ch\u00e2teau Petrus genie\u00dfen. Und was die Trauben angeht, sind wir uns einig dar\u00fcber, dass einige mehr „Sex-Appeal“ haben als andere. Die Albari\u00f1o-Traube<\/a> beispielsweise, die zusammen mit der Verdejo-Traube den spanischen Wei\u00dfwein-Markt beherrscht, oder die Chardonnay<\/a>, die alle lieben, oder die Sauvignon Blanc<\/a>, sympathisch und geistreich, und die wir nicht weiter pr\u00e4sentieren m\u00fcssen. Aber wie steht es mit der Traube Godello, ist diese Traube schlecht? Weit gefehlt! Wir erz\u00e4hlen Ihnen, warum Godello Weine sich zu einigen der Lieblingsweine unter den besten Wein-Spezialisten gemausert hat.<\/p>\n

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Was ist Godello?<\/h2>\n

Wir sind uns sicher, da\u00df die meisten von Ihnen noch nie einen Wein mit Godello-Trauben<\/a> probiert haben. Das ist kein Problem, aber man sollte dies nicht l\u00e4nger aufschieben! Die Godello-Traube ist eine wei\u00dfe Traube, aus Spanien stammend, bis vor kurzem noch in Ungnade verfallen, und wurde nicht f\u00fcr die Herstellung von Weinen genutzt. In j\u00fcngster Zeit haben sich die spanischen Winzer bem\u00fcht, diese Traube wieder zu beleben, und die heutigen Godello-Weine sind wirklich speziell: die besten Godello-Weine bieten die Struktur und bleibende Kraft eines wei\u00dfen Burgund, die Textur und die blumigen Noten eines Chenin, und eine erfrischende Mineralit\u00e4t. Es handelt sich zweifelsohne um einen attraktiven Wein, der Sie bestimmt \u00fcberraschen wird, selbst wenn Sie Wei\u00dfwein nicht bevorzugen.<\/p>\n

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Wo werden Godello-Weine hergestellt?<\/h2>\n

Godello-Weine finden sich am h\u00e4ufigsten im Nordwesten von Spanien, wobei die besten Weine zu den Herkunftsbezeichnungen Valdeorras, Bierzo<\/a>, Ribeira Sacra und Monterrei geh\u00f6ren. Die Godello aus Valdeorras zeigen vermutlich den h\u00f6chsten Ausdruck der Traube. Man muss aber auch sagen, da\u00df die Traube Godello nicht speziell reizvoll und vermarktbar ist. Die Winzer kultivieren diese Trauben oftmals vielmehr aus Liebe heraus, vielmehr als aus kommerziellen Gr\u00fcnden. Diese Traube hat nicht die gleiche Anziehungskraft wie eine Chardonnay, Pinot Grigio<\/a> und andere Top-Traubensorten. Daher mu\u00df die Qualit\u00e4t bei dem gesamten Herstellungsverfahren absolut hoch sein, denn nur so k\u00f6nnen gro\u00dfartige Weine erzeugt werden.<\/p>\n

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Drei Godello-Weine, die Sie probieren sollten<\/h2>\n

Wie vorher bereits schon erw\u00e4hnt, besitzt die Godello-Traube nicht die gleiche weltweite Anerkennung wie andere bekannte Traubensorten, das bedeutet aber nicht, dass Sie sie nicht probieren sollten. Wir haben f\u00fcr Sie drei der besten Godello-Weine ausgesucht, so dass Sie f\u00fcr sich alleine entscheiden k\u00f6nnen, ob es sich lohnt. Wir glauben aber da\u00df es sich auf jeden Fall lohnt!<\/p>\n