{"id":18634,"date":"2017-09-22T12:03:29","date_gmt":"2017-09-22T10:03:29","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/3-speisen-die-besonders-gut-zu-weine-mit-ausbau-im-eichenholzfass-passen"},"modified":"2017-12-05T12:08:02","modified_gmt":"2017-12-05T11:08:02","slug":"3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche","title":{"rendered":"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen"},"content":{"rendered":"<p>Die Weinreifung in Eichenf\u00e4ssern ist generell sehr \u00fcblich. Speziell in den besten Rotweinregionen wie <i>La Rioja, Ribera del Duero, Bordeaux<\/i> oder in der <i>Bourgogne <\/i>werden Rotweine in <a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/das-wunder-der-ausbau\/\">Eichenf\u00e4ssern ausgereift<\/a>. Einige Wei\u03b2weine werden ebenso in Eichenf\u00e4ssern ausgereift, wie der <i>Chardonnay<\/i>, einer von den meist empfohlenen Wei\u03b2weinen.<\/p>\n<p>Der Ausbauprozess des Weines in F\u00e4ssern verleiht prinzipell dem Wein mehr Struktur, besondere Aromen und weitere Geschmacksnoten. Ausserdem sorgt die Reifung in Eichenf\u00e4ssern daf\u00fcr, dass er mehr an Reifungsgrad gewinnt und daher ein bisschen mehr G\u00e4rungszeit in der Flasche braucht, um die Tanninbildung etwas abzumildern.<\/p>\n<p>Das Reifungsverfahren in Eichenf\u00e4ssern ist generell l\u00e4nger und ist auch teuerer als andere Verfahren, dennoch gewinnt man dadurch den besten Wein der Welt! Und was w\u00e4re ein exzellenter Wein ohne einem gut harmonierendem Essen? <b>Weine mit Eichenerziehung weisen eine hohe Qualit\u00e4t auf, dennoch kann es schwierig sein, sie mit dem Essen abzustimmen, da sie oft sehr robust und komplex sein k\u00f6nnen. <\/b>Wenn man sie mit den falschen Speisen serviert, kann man Gefahr laufen, sie mit ihnen zu \u00fcberstimmen oder sie sogar mit einen unangenhmen Geschmack im Mund zu hinterlassen. Aus diesem Grund wollen wir Dir einige Ideen vorstellen, damit Du solche Probleme vermeiden kannst!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>3 harmonierende Gerichte f\u00fcr Weine mit Erziehung in Eiche<\/h2>\n<p>Wir haben bereits oft \u00fcber die <a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/category\/wein-passend-zu\">Harmonisierung<\/a> in diesem Blog berichtet. Letztendlich bleiben wir immer bei dem selben Grundsatz:<\/p>\n<p><b>Die Kombinierung von Speisen und Weinen ist eine sehr pers\u00f6nliche Angelegenheit, und es gibt daf\u00fcr keinen wissenschaftlich belegten Leitfaden.<\/b><\/p>\n<p>Ist das einmal gesagt, empfehlen wir dennoch die folgenden Grundregeln zu beachten, die Dir helfen werden Deine richtige Kombination zwischen Speisen und Weinen zusammenzustellen, insbesondere wenn Du in Eichenf\u00e4ssern gereiften Wein verwendest.<\/p>\n<p>Notiere dir die folgenden 3 Tipps f\u00fcr Dein n\u00e4chstes Abendessen, und Du wirst auf jeden Fall gut vorbereitet sein!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 30px;\">Eiche harmoniert exzellent mit Ger\u00e4uchertem<\/h3>\n<p>Ein komplexer <i>Bordeaux <\/i>oder ein <i>Chardonnay <\/i>ausgereift in Barriquef\u00e4ssern k\u00f6nnten vielleicht Deine Lieblingsgerichte entwerten. Ein einfaches Sandwich, eine gebratene H\u00fchnchenbrust oder Meeresfr\u00fcchte sind eigentlich Speisen, die kaum Chancen haben sich gegen die kr\u00e4ftigen Weinen und ihren Geschmacksnoten, wie Vanille, Tabak oder Gew\u00fcrzen, behaupten zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><b>Dennoch, wenn diese Speisen gegrillt oder als Barbarcue zubereitet werden<\/b>, wirst Du Dich auf jeden Fall in der Geschmacksfindung wundern: Die Kombination zwischen dem Wein und den ger\u00e4ucherten Speisen funktioniert ausgezeichnet, da diese Art der Essenszubereitung an Pers\u00f6nlichkeit gewinnt und die Kombination zum Genuss macht. Empfehlenswert sind dabei <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/chateau-cantenac-brown-2006\"><b>Ch\u00e2teau Cantenac Brown 2006<\/b><\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/pierro-chardonnay-2002\"><b>Pierro Chardonnay 2002<\/b><\/a> aus Australien.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 30px;\">Sauce mit Wein angerichtet<\/h3>\n<p>Die Kombination verschiedener Saucen mit kr\u00e4ftigen Weinen ist oft nicht ganz einfach. Eine eher leichte Sauce wird vom starken Weingeschmack \u00fcbert\u00f6nt, und eine kr\u00e4ftige Sauce dagegen konkuriert mit den Nebengeschmacksnoten des Weines. Eine einfache L\u00f6sung dazu ist, einfach die Sauce mit dem jeweilgen ausgew\u00e4hlten Wein zuzubereiten<i>. Chorizo<\/i> (typische spanische Paprikawurst) mit Wein zusammen, in der Pfanne leicht angebraten, ist eine K\u00f6stlichkeit, und Saucen, die mit dem selben Rotwein zubereitet sind, der am Tisch serviert wird, ergibt einen stimmigen Genuss. In diesem Fall verbessert der Eichengschmack sogar des Gerichtes, ohne zu stark zu wirken. Probiere dazu einmal einen <i>Rioja Roble<\/i>, wie zum Beispiel den <a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/sierra-cantabria-reserva-2011\"><b>Sierra Cantabria Reserva<\/b><\/a> aus.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 30px;\">Wei\u03b2e Weine mit K\u00e4se<\/h3>\n<p>Ausgereifte und komplexe Wei\u03b2weine sind oft nicht kombinierbar mit den Gerichten, die normalerweise mit Wei\u03b2wein serviert werden.<\/p>\n<p><b>Aber es gibt kaum ein anderes Produkt, das so perfekt mit diesen Weinsorten harmoniert: der K\u00e4se.<\/b><\/p>\n<p>Probiere einmal diese Weine mit den K\u00e4sesorten <i>Cheddar, Gruy\u00e8re<\/i> oder<i> Provolone,<\/i> und du wirst sie f\u00fcr unfehlbar halten. Diese K\u00e4sesorten sind ausreichend robust, um den intensiven und kr\u00e4ftigen Geschmack des Wei\u03b2weines zu kompensieren, wie zum Beispiel ein<a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/remelluri-blanco-2014\"> <b>Remelluri Blanco<\/b><\/a> oder ein<a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/torbreck-woodcutters-semillon-2009\"> <b>Torbreck Woodcutter\u2019s Semillon<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfKennst du noch eine Idee, die du uns gerne mitteilen kannst, die deine Weine und deine Lieblingsgerichte gut verm\u00e4hlen?<\/p>\n<p>Auf gehts, wir sind gespannt daurauf deine neuen Kombinationen zu erfahren!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Weinreifung in Eichenf\u00e4ssern ist generell sehr \u00fcblich. Speziell in den besten Rotweinregionen wie La Rioja, Ribera del Duero, Bordeaux oder in der Bourgogne werden Rotweine in Eichenf\u00e4ssern ausgereift. Einige Wei\u03b2weine werden ebenso in Eichenf\u00e4ssern ausgereift, wie der Chardonnay, einer von den meist empfohlenen Wei\u03b2weinen. Der Ausbauprozess des Weines in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[361],"tags":[],"class_list":["post-18634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-passend-zu"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen | Blog INVINIC<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Weinreifung in Eichenf\u00e4ssern ist generell sehr \u00fcblich. Speziell in den besten Rotweinregionen wie La Rioja, Ribera del Duero, Bordeaux oder in der\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen | Blog INVINIC\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die Weinreifung in Eichenf\u00e4ssern ist generell sehr \u00fcblich. Speziell in den besten Rotweinregionen wie La Rioja, Ribera del Duero, Bordeaux oder in der\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog INVINIC\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"invinicshopping\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-22T10:03:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-12-05T11:08:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"730\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"425\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"INVINIC\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@invinicshopping\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"INVINIC\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche\"},\"author\":{\"name\":\"INVINIC\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/person\/8d23de4ec0d59cd595ee80c536b67563\"},\"headline\":\"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen\",\"datePublished\":\"2017-09-22T10:03:29+00:00\",\"dateModified\":\"2017-12-05T11:08:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche\"},\"wordCount\":684,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg\",\"articleSection\":[\"Passt zu\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche\",\"url\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche\",\"name\":\"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen | Blog INVINIC\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg\",\"datePublished\":\"2017-09-22T10:03:29+00:00\",\"dateModified\":\"2017-12-05T11:08:02+00:00\",\"description\":\"Die Weinreifung in Eichenf\u00e4ssern ist generell sehr \u00fcblich. Speziell in den besten Rotweinregionen wie La Rioja, Ribera del Duero, Bordeaux oder in der\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg\",\"width\":730,\"height\":425,\"caption\":\"3 Speisevorschl\u00e4ge geeignet f\u00fcr Weine in Erziehung in Eiche\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"INVINIC\",\"item\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Passt zu\",\"item\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/category\/wein-passend-zu\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/\",\"name\":\"Blog INVINIC\",\"description\":\"The Wine Of Life\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#organization\",\"name\":\"INVINIC\",\"url\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo-emails.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo-emails.png\",\"width\":250,\"height\":55,\"caption\":\"INVINIC\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/person\/8d23de4ec0d59cd595ee80c536b67563\",\"name\":\"INVINIC\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/228f76bd3b00b229eda380bd6c5ec7d6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/228f76bd3b00b229eda380bd6c5ec7d6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"INVINIC\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.invinic.com\/\",\"invinicshopping\",\"https:\/\/x.com\/invinicshopping\"],\"url\":\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/author\/invinic\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen | Blog INVINIC","description":"Die Weinreifung in Eichenf\u00e4ssern ist generell sehr \u00fcblich. Speziell in den besten Rotweinregionen wie La Rioja, Ribera del Duero, Bordeaux oder in der","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen | Blog INVINIC","og_description":"Die Weinreifung in Eichenf\u00e4ssern ist generell sehr \u00fcblich. Speziell in den besten Rotweinregionen wie La Rioja, Ribera del Duero, Bordeaux oder in der","og_url":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche","og_site_name":"Blog INVINIC","article_author":"invinicshopping","article_published_time":"2017-09-22T10:03:29+00:00","article_modified_time":"2017-12-05T11:08:02+00:00","og_image":[{"width":730,"height":425,"url":"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"INVINIC","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@invinicshopping","twitter_misc":{"Verfasst von":"INVINIC","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche"},"author":{"name":"INVINIC","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/person\/8d23de4ec0d59cd595ee80c536b67563"},"headline":"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen","datePublished":"2017-09-22T10:03:29+00:00","dateModified":"2017-12-05T11:08:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche"},"wordCount":684,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg","articleSection":["Passt zu"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche","url":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche","name":"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen | Blog INVINIC","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg","datePublished":"2017-09-22T10:03:29+00:00","dateModified":"2017-12-05T11:08:02+00:00","description":"Die Weinreifung in Eichenf\u00e4ssern ist generell sehr \u00fcblich. Speziell in den besten Rotweinregionen wie La Rioja, Ribera del Duero, Bordeaux oder in der","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#primaryimage","url":"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/iStock-530618763-730x425.jpg","width":730,"height":425,"caption":"3 Speisevorschl\u00e4ge geeignet f\u00fcr Weine in Erziehung in Eiche"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/3-speisevorschlaege-geeignet-fuer-weine-in-erziehung-in-eiche#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"INVINIC","item":"https:\/\/blog.invinic.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Passt zu","item":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/category\/wein-passend-zu"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"3 Speisen, die besonders gut zu Weine mit Ausbau im Eichenholzfass passen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#website","url":"https:\/\/blog.invinic.com\/","name":"Blog INVINIC","description":"The Wine Of Life","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.invinic.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#organization","name":"INVINIC","url":"https:\/\/blog.invinic.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo-emails.png","contentUrl":"https:\/\/blog.invinic.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo-emails.png","width":250,"height":55,"caption":"INVINIC"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/person\/8d23de4ec0d59cd595ee80c536b67563","name":"INVINIC","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/blog.invinic.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/228f76bd3b00b229eda380bd6c5ec7d6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/228f76bd3b00b229eda380bd6c5ec7d6?s=96&d=mm&r=g","caption":"INVINIC"},"sameAs":["https:\/\/www.invinic.com\/","invinicshopping","https:\/\/x.com\/invinicshopping"],"url":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/author\/invinic"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18634"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18634"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18636,"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18634\/revisions\/18636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}