{"id":18657,"date":"2017-12-11T12:46:19","date_gmt":"2017-12-11T11:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/die-weine-aus-jumilla-sollte-man-nicht-verpassen"},"modified":"2017-12-11T13:05:12","modified_gmt":"2017-12-11T12:05:12","slug":"die-weine-aus-jumilla-sollte-man-nicht-verpassen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/die-weine-aus-jumilla-sollte-man-nicht-verpassen","title":{"rendered":"Die Weine aus Jumilla sollte man nicht verpassen"},"content":{"rendered":"<p><span>In Spanien hat man das gro\u00dfe Gl\u00fcck eine immense Anzahl von Weinsorten zu finden und alle in einem \u201erelativ\u201c kleinem geografischen Gebiet. Von den klassischen Rotweinen der <\/span><a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/die-bodegas-der-goldenen-meilen-des-spanischen-weines\"><span>Rioja oder der Ribera<\/span><\/a><span> \u00fcber die geschmackvollen Wei\u00dfweine von <\/span><a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/alles-ueber-bodegas-monte-blanco\"><span>Rueda<\/span><\/a><span> und den <\/span><a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/entdecken-sie-die-besten-albarino-aus-den-rias-baixas\"><span>Rias Baixas<\/span><\/a><span>, bis zu den hundert Jahren alten <\/span><a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/warum-sherrys-wieder-in-mode-sind\"><span>sterngekr\u00f6nten Jerez<\/span><\/a><span>. Somit kann man deutlich feststellen, dass Spanien eindeutig ein Weinanbauland ist. In jeder Ecke des Landes wird Wein angebaut! Heute werden wir \u00fcber eine Weinregion sprechen, die sich in den letzten Jahren stark entwickelt hat: <\/span><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/wein\/region-jumilla\"><b>Jumilla<\/b><\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span>Jumilla sind Weinberge mit Monastrell<\/span><\/h2>\n<p><span>Sicherlich hattest Du schon das Vergn\u00fcgen die <\/span><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/wein\/traube-mourvedre\"><span>Weintraube Monastrell<\/span><\/a><span> zu probieren. In Frankreich kennt man diese Rebsorte auch unter dem Namen Mourv\u00e8dre und man stellt mit ihr einen alkoholhaltigen Wein her, der viel K\u00f6rper hat und ausgesprochen tanninhaltig ist. Der gro\u00dfe Anteil des Alkohols im Wein hilft dabei die kr\u00e4ftigen Geschm\u00e4cker der Gew\u00fcrze und der roten Frucht beizubehalten. Die markanten, aber dennoch ausgeglichenen Tannine tragen dazu bei die Proteine des Fruchtfleisches herunterzubrechen, sodass die Weinverbindung perfekt gemacht wird.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span>Ein typischer Wein mit Monastrell-Trauben<\/span><\/h2>\n<p><span>Teste einmal einen <\/span><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/mmm-macho-man-monastrell-2014\"><b>MMM Macho Man Monastrell<\/b><\/a><span>. Die Originaletikette auf der Flasche, die einen \u201estarken Mann\u201c auf der Vorderseite aufweist, ist nur der Auftakt von dem, was eigentlich wirklich in der Flasche passiert. Es ist ein Crianzawein, was bedeutet, dass er in Eichenbarriquef\u00e4ssern mit weiteren Geschmacksnoten ausgereift wird, dennoch bewahrt er weiterhin den charakteristischen Geschmack der roten Weintraube. Dieser Wein harmoniert ohne Zweifel besonders gut mit Fleisch- und Schmorgerichten.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span>Ein Wein f\u00fcr den t\u00e4glichen Genuss<\/span><\/h2>\n<p><span>Der <\/span><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/honoro-vera-monastrell-2015\"><b>Honoro Vera Monastrell<\/b><\/a><span> ist ein echtes Schn\u00e4ppchen unter den Weinen. Einerseits verweilt der Wein nicht viel Zeit im Fass und der Winzer hat dadurch Kosteneinsparungen w\u00e4hrend der Produktion und kann somit den Kaufpreis des Weines reduzieren, und anderseits verhindert die kurze Reifezeit einen sehr komplexen Wein. Das Resultat ist eher ein leichter Wein, der besser mit einfachen Fleischgerichten harmoniert. Nichtsdestotrotz, es handelt sich hier um einen sehr guten Wein (von Wine Spectator wurde er mit 86 Punkten bewertet).<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span>Ein Rotwein hoher Qualit\u00e4t<\/span><\/h2>\n<p><span>In Jumilla findet man auch absolute spektakul\u00e4re Weine. Ein perfektes Beispiel daf\u00fcr ist <\/span><a href=\"https:\/\/www.invinic.com\/de\/las-gravas-2013\"><b>Las Gravas<\/b><\/a><span>. Eigentlich handelt es sich hier um einen Wein mit der Mischnung aus Monastrell, Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben, der von Robert Parker und Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn, die h\u00f6chst zust\u00e4ndigen Bewertungsstellen f\u00fcr Weinbauerzeugnisse, mit 94 Punkten gekr\u00f6nt wurde. Das bedeutet, dass dieser Wein tats\u00e4chlich ausgezeichnet ist. Der Rotwein Las Gravas ist sehr ausgeglichen und wurde perfekt synchronisiert, was seinen Tanningehalt, seine Alkoholkonzentration, seine Geschmacksnoten und seine Trockenheits-grade betrifft. Wie jeder guter Rotwein, hat man am Schluss einen langen Abgang im Geschmack, dass bedeutet das man die Frucht herausschmecken kann auch noch nach einer gewissen Zeit nach dem Schlucken des Weines. Man kann ihn gut mit einem gebratenem Steak genie\u00dfen oder auch mit aromatische Braten vom Wild.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span>M\u00f6glicherweise magst du auch&#8230;<\/span><\/h2>\n<p><span>Es gibt eine Menge Traubensorten, die einen \u00e4hnlichen Rotwein produzieren wie der Jumilla. Wir haben diese Sorten zusammengefasst unter unserem Artikel <\/span><a href=\"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/shiraz-cabernet-und-andere-rotwein-mischungen\"><i><span>Shiraz Cabernet und andere Mischungen f\u00fcr Rotweine<\/span><\/i><\/a><span>, der Dir Aufschluss dar\u00fcber geben wird, welcher Wein vielleicht eher mit deinem Geschmack \u00fcbereinstimmt.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Spanien hat man das gro\u00dfe Gl\u00fcck eine immense Anzahl von Weinsorten zu finden und alle in einem \u201erelativ\u201c kleinem geografischen Gebiet. 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