{"id":18798,"date":"2018-02-09T11:54:52","date_gmt":"2018-02-09T10:54:52","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.invinic.com\/drei-grunde-likorweine-mehr-zu-trinken"},"modified":"2018-02-09T11:55:55","modified_gmt":"2018-02-09T10:55:55","slug":"drei-grunde-likorweine-mehr-zu-trinken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.invinic.com\/de\/drei-grunde-likorweine-mehr-zu-trinken","title":{"rendered":"Drei Gr\u00fcnde Lik\u00f6rweine mehr zu trinken"},"content":{"rendered":"

Die Weinbranche weltweit ist sehr vielf\u00e4ltig. Sie ist so vielseitig, so dass es praktisch unm\u00f6glich ist alles \u00fcber sie in Erfahrung zu bringen. Die Master Sommeliers (Master of Wine<\/a>) oder auch andere Weinspezialisten, die sich ihr ganzes Leben mit der Weinbranche auseinandersetzen und besch\u00e4ftigen, dominieren trotzdem nicht die ganze Weinwelt. Was ist dann mit uns, der einfache Weinliebhaber?
\nWenn Sie sich nicht gerade bruflich damit besch\u00e4ftigen, ist es schlichtweg unm\u00f6glich die F\u00fclle an Weinen, die Ihnen zu Verf\u00fcgung stehen, zu erproben. Sie sollten sich eher auf Wenige reduzieren, das soll aber nicht heissen, dass Sie nicht experimentierfreudig sein k\u00f6nnen<\/strong>! Gerade deswegen ist die Weinwelt so verlockend, da Sie jeden Tag neue Geschm\u00e4cker entdecken k\u00f6nnen! Geh\u00f6ren Sie nicht zu denjenigen, die sich nur auf eine Weinregion oder eine Rebsorte beschr\u00e4nken wollen!
\nHeute werden wir Sie davon \u00fcberzeugen f\u00fcr einen kurze Moment einen Bordeaux, einen Rioja oder einen Champagne zu ignorieren, damit sie eine v\u00f6llig andere Seite des Weines kennlernen k\u00f6nnen: die Lik\u00f6rweine<\/a>.<\/p>\n

Drei Gr\u00fcnde Lik\u00f6rweine mehr zu trinken<\/h2>\n

Es gibt ein paar stereotype Vorurteile \u00fcber Lik\u00f6rweine: Wir glauben vor allem, dass Lik\u00f6rweine nur von unserer Grossmutter zu Weihnachten getrunken wird<\/a>. Oder wir denken , dass diese Weine entweder zu alkohollastig, zu s\u00fcss oder zu teuer sind. Diese Vorurteile sind schlichtweg falsch und \u00fcberholt, von daher werden wir sie ab jetzt vergessen und uns auf 3 gute Gr\u00fcnde konzentrieren, warum wir Lik\u00f6rweine trinken sollten:<\/p>\n

    \n
  1. Sie verf\u00fcgen \u00fcber vielf\u00e4ltige Stile<\/strong>: Viele Menschen glauben, dass Lik\u00f6rweine extrem alkoholhaltig und s\u00fcss sind. Diese Anschauung ist sehr fraglich. Sogar unter der Kategorie der 2 bekanntesten Lik\u00f6rweinen \u2013 der Sherry und der Portwein \u2013 zeigt sich ein weites Spektrum auf, von extrem trocken bis zu herrlich s\u00fcss. Ohne zu vergessen zu erw\u00e4hnen die Lik\u00f6rweine Montilla-Moriles, Madeira, Marsala, Rutherglen und Vins franc\u00e9s Doux Naturels. Lik\u00f6rweine sind ein weitl\u00e4ufiges Universum an sich<\/strong> und warten darauf sie zu erkunden, was ohne Zweifel ein Erlebnis f\u00fcr den Weinliebhaber sein kann.<\/li>\n
  2. Sie trinken Weingeschichte<\/strong>. Viele Weinregionen blicken auf eine lange Geschichte zur\u00fcck. Die Weingeschichte erz\u00e4hlt uns oft die europ\u00e4ische Geschichte \u00fcber Jahrhunderte hindwg und viele Weinkellereien bewahren eine faszinierende Geschichte. Ein Beisp\u00ecel daf\u00fcr ist das Weingebiet Jerez (Spanien), unter vielen anderen. Die Verwendung des Solera-Systems bei der Produktion des Jerez stammt aus der Zeit \u00fcber fast ein ganzes Jahrhundert, wie der El Tresillo 1874 Amontillado Viejo<\/strong><\/a>.<\/li>\n
  3. Lik\u00f6rweine harmonieren sehr gut mit Speisen<\/strong>: Ob sie als Begleitweine eingesetzt werden oder zur Zubereitung von Speisen, diese Weine harmonieren excellent mit vielen Speisen. Der s\u00fcsse Jerez oder Portweine sind ideal zur Begleitung von s\u00fcssen Nachspeisen oder herb-gereiften K\u00e4sesorten. Dagegen eignet sich eher der trockene Jerez f\u00fcr salzige Tapas oder Pintxos (spanische Appetitth\u00e4ppchen oder K\u00f6stlichkeiten). Der Cream Sherry ist eine aussergew\u00f6hnlich n\u00fctzliche Zutat beim Kochen, die man bei der Zubereitung von Suppen, Tapas oder geschmackvollen Nachspeisen einsetzt.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

    Was denken Sie \u00fcber Lik\u00f6rweine?<\/strong> Haben Sie ein Argument, das Ihre Freunde \u00fcberzeugen w\u00fcrde einmal einen Portwein, einen Jerez oder Madeira zu probieren?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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