Saviez-vous
Vins biologiques … l’amélioration de la qualité sur chaque millésime
Jusqu’il y a très peu de temps, c’était une croyance largement répandue que les vins biologiques, malgré l’absence de traitement chimique des vignobles, n’étaient pas plus équilibré au niveau organoleptique. Cette question a connu des changements, peu à peu, grâce à l’excellent travail des nologues et des producteurs, qui font Lire la suite…