Aujourd’hui, je voudrais expliquer pourquoi les bouteilles de champagne, ou cava, ont cette forme tellement particulière et différente par rapport à la bouteille standard de vin. Par example, qu’est-qu’on voit en tenant une bouteille de vin mousseux? La bouteille est très lourde. Le fond de la bouteille est plié vers Lire la suite…
l’ale, sans houblon, se détérioraient rapidement. Il n’y a pas de spiritueux, sodas ou boissons caféinées qu’on consomme aujourd’hui. En Europe, le vin est bu de façon disproportionnée, on pourrait dire que l’ensemble du continent était plongé dans un état d’ivresse perpétuelle. Dans le XVIIe siècle, tout cela a commencé Lire la suite…
La capsule, quant à son origine, l’histoire et l’utilitaire, est un des aspects plus inconnues de la vinification. Les premières données relatives à cette pièce datent au moyen-âge, lorsque certain noble a décidé de faire un système de contrôle pour le vin en inventaire dans ses caves. À cette époque, Lire la suite…
Pour la 10ème année consécutive, le prestigieux magazine britannique Decanter a conféré ses awards dans la London International Wine Fair. C’est un des plus grand concours du monde, car on implique un très grand nombre de participants (environ 14.362 vins de 52 pays), mais il peut aussi être décrit comme Lire la suite…
Pour fournir nos services nous utilisons des cookies. Si vous continuez à naviguer, nous considérons que vous acceptez notre politique de cookies. Más información
Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.