Ce projet est né au début du XXI e siècle, dans les montagnes de la Sierra Cantabria, spécifiquement dans les municipalités de San Vicente et Labastida (Rioja).
Actuellement, elle compte plus d’une centaine d’hectares de Tempranillo, dont 70 sont utilisés pour la fabrication du vin.

Pendant douze ans, ils ont travaillé avec patience et de dévouement, de sorte que la qualité nécessaire pourrait être atteint, avec laquelle ces vins sont produits: le Macán Clásico et Macán Reserva. Les deux vins ont un profil similaire, le élevage se fait en barriques neuves de chêne français. Après une période de temps une décision est prise par une dégustation si le vin peut être mis en bouteille ou non; si la qualité ne devrait pas être suffisant pour le premier vin, le Macán Reserva, il est utilisé pour le Macán Clásico.

Nous sommes sûrs que la association Benjamin Rothschild – Vega Sicilia apportera d’excellents vins, et cela signifie un coup de pouce pour l’une des meilleures régions viticoles du monde: La Rioja.

Nous, tous les amateurs de vin, sommes heureux de cette union, quel que soit notre goût et nos préférences.

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Les Pasos de San Martín 2012 est un vin fait de raisins de Grenache, de vignes de 35 ans, et situé à une altitude de 600 mètres dans la ville de San Martin de Unx (Navarre).
Ceci est le deuxième millésime de ce vin, et il semble comme si il a déjà atteint une très haute qualité, comme le prouvent les 90 points de Parker et les 95 points Guide Peñín.

Cette exquise Grenache nous donne une saveur riche et sauvage, arômes distinctifs toasty, et une élégance et équilibre spectaculaire. Le choix idéal pour la viande de chasse, les légumineuses et les fromages affinés.

Il est en effet pas un vin de garde, mais il peut être parfaitement boire à partir d’aujourd’hui à 2019.

Nous croyons que ce sera l’une des surprises de cette saison. Un vin qui, en raison de sa faible production serait certainement un atout pour notre cave à vin.

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