Le monde du vin gagne de plus en plus d’adeptes, beaucoup sont d\u00e9j\u00e0 des experts ou au moins conna\u00eetre les r\u00e8gles de base. Aujourd’hui, cependant, nous aimerions consacrer aux \u00abnouveaux venus\u00bb:<\/p>\n
Choisir le bon verre:<\/strong> Temp\u00e9rature de service:<\/strong> La temp\u00e9rature de service des vins blancs est plus faible que pour les vins rouges. Habituellement, les vins blancs sont servis froids, les vins ros\u00e9 frais, et les vins rouges sont servis \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n L’ouverture de la bouteille:<\/strong> Un bon appairage:<\/strong> L’\u00e2ge du vin:<\/strong> Vin contient de l’alcool, ce qui peut nuire \u00e0 notre corps. Recommand\u00e9 est donc une consommation mod\u00e9r\u00e9e. Avec la bonne quantit\u00e9 un vin peut m\u00eame avoir des propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le monde du vin gagne de plus en plus d’adeptes, beaucoup sont d\u00e9j\u00e0 des experts ou au moins conna\u00eetre les r\u00e8gles de base. Aujourd’hui, cependant, nous aimerions consacrer aux \u00abnouveaux venus\u00bb: Choisir le bon verre: Chaque vin a sa propre verre, mais, fondamentalement, les verres doivent \u00eatre transparentes, lisse, et […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[357],"tags":[431],"class_list":["post-14623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comment","tag-degustation-de-vins"],"yoast_head":"\n
\nChaque vin a sa propre verre, mais, fondamentalement, les verres doivent \u00eatre transparentes, lisse, et ont une forme allong\u00e9e, de sorte que le verre ne chauffe pas alors que vous tenez dans votre main. Les dimensions recommand\u00e9es sont \u00e0 5-10 centim\u00e8tres de haut, et une largeur de 6,5 centim\u00e8tres. Il doit \u00eatre vers\u00e9 seulement un tiers de la verre, de sorte que vous pouvez agiter doucement le contenu, de cette fa\u00e7on vous pourrez percevoir la couleur et la saveur du vin.<\/p>\n
\nPour obtenir toutes ses nuances, le vin doit \u00eatre consomm\u00e9 entre 16 \u00e0 18 degr\u00e9s. A plus haute temp\u00e9rature, l’alcool s’\u00e9vapore, et des saveurs fortes et d\u00e9sagr\u00e9ables apparaissent. Les vins rouges jeunes devraient \u00eatre bu un peu de fra\u00eecheur, de 12 \u00e0 15 degr\u00e9s, pour mettre en \u00e9vidence sa fra\u00eecheur et notes florales. Pour maintenir la temp\u00e9rature, le verre doit \u00eatre prise dans la partie inf\u00e9rieure.<\/p>\n
\nLa bouteille de vin doit toujours \u00eatre support\u00e9 sur la table pour l’ouvrir. Le tire-bouchon doit \u00eatre tourn\u00e9, pas la bouteille, pour emp\u00eacher que des r\u00e9sidus de li\u00e8ge est tomb\u00e9 dans la bouteille. Apr\u00e8s l’ouverture de la bouteille, vous devez le laisser respirer pendant un court instant.<\/p>\n
\nCe qui va bien avec le vin? Selon les saveurs et les nuances d’un vin, le go\u00fbt d’un plat peut \u00eatre potentialis\u00e9, mais l’inverse peut \u00e9galement se produire.<\/p>\n
\nUn vieux vin n’est pas toujours mieux. Un vin qui doit \u00eatre bu jeune, n’est pas appropri\u00e9 pour le stockage, sinon sa fra\u00eecheur est perdue, et il s’oxyde.<\/p>\n