Como casi siempre, Parker nos sorprendía con una altísima puntuación a un vino muy pero que muy barato. Esta vez, y para no faltar a la tradición, Parker puntuaba con 90 puntos el Borsao Selección 2011, de Bodegas Borsao, llegando incluso a afirmar en su comentario de cata que «possibly the single greatest dry red wine value in the world, this is an unbelievable wine», es decir, posiblemente el mejor vino tinto seco del mundo, un vino increible.

Como ya sucedió con el Rua 2010, al que también puntuó con 90 puntos, todos nos quedamos un poquito extrañados (no es que dudemos de Parker, ni mucho menos… ; ), pero cual fue nuestra sorpresa al comprobar que Peñín, en su última guía, la del 2013, también punutó con 90 puntos este vino!!

Así que podrás imaginar el revuelo que se ha formado alrededor de este vino… todos los distribuidores y minoristas tratando de comprar el mayor número de botellas, recibiendo pedidos de todo el mundo de un vino de… 3.80 euros!!

En fin, el «poder» de Parker ; )

La entrada Borsao Selección Tinto Joven 2011: el mejor vino del mundo en relación calidad-precio se publicó primero en Blog INVINIC.

El Borsao Berola 2007 es un vino tinto con crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano, elaborado con las variedades autóctonas de uva Garnacha (80%) y Syrah (20%).

Viñedos de monte de 35 a 60 años de edad para la Garnacha y de 10 años de edad para la Syrah, cultivadas ambas a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Maceración durante 3-4 días y en total entre 12-15.  Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º-26º.

Tiene un color cereza intenso. Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados. Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol. Se trata, sin duda, de un vino elegante, complejo y sutil.

La entrada Acaba de llegarnos un nuevo vino de Bodegas Borsao: el Borsao Berola 2007 se publicó primero en Blog INVINIC.