La AEPEV es una asociación formada por periodistas, comunicadores, editores y escritores de la industria vitivinícola y que cada año otorga sus premios reconociendo el trabajo de los viticultores españoles.

En esta edición han concursado 786 marcas, siendo 153 vinos y 36 espirituosos premiados en una votación a doble vuelta.

El reconocimiento al Ochoa Rosado de Lágrima es uno más en la larga trayectoria de uno de los vinos más emblemáticos de Bodegas Ochoa.
Tal y como nos comenta la enóloga de la bodega, Adriana Ochoa, uno de los secretos para obtener un vino rosado de alta calidad es la elaboración por el método del sangrado, siendo un procedimiento muy exigente debido a que se necesitan unos 5kgs de uva para completar una botella, pero que sin duda aumenta la calidad del vino obtenido.

Desde INVINIC queremos felicitar a Bodegas Ochoa, y particularmente a Adriana y a Javier, por regalarnos sus exquisitos vinos y les animamos a seguir desarrollando su trabajo con esa pasión que les caracteriza.

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Bodegas Ochoa ha sido una de las cuatro bodegas españolas premiada con una Medalla de Oro (de un total de 26); y la única bodega de Navarra galardonada en el concurso de vinos dulces más importante del planeta.

Con 143 hectáreas de viñedos y localizada en el enclave natural de Traibuenas, Bodega Ochoa elabora este vino dulce con la variedad moscatel de grano menudo. Se seleccionan las uvas con mayor concentración de azucares para elaborar un vino delicado que destaca por su potencial aromático y un adecuado equilibrio entre azúcares y acidez.

Esta joya ya está disponible en nuestra tienda online junto al resto de productos de Bodega Ochoa, que únicamente trabaja con uvas procedentes de sus propias cepas; respetando el viñedo al máximo pero aprovechando las nuevas tecnologías para crear vinos innovadores.

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Parece que en todas las celebraciones, a la hora de brindar, casi sea obligado hacerlo con uno de estos espumosos.

Pero qué pasa si eres de l@s que no te va mucho ni el cava ni el champagne?

Pues en INVINIC tenemos la solución, ya que ponemos a tu disposición el excelente MdO Moscato de Ochoa, un vino espumoso de baja graduación de Bodegas Ochoa, semi-dulce, muy cálido y agradable y de altísima calidad.

Es ideal para aperitivos y postres, por lo que ya tienes la excusa perfecta para probarlo!

Créenos, no te va a decepcionar y vas a querer repetir!

Bodegas Ochoa es una bodega ubicada en Navarra, y están convencidos de que la calidad nace en la viña, por lo que únicamente trabajan con las uvas que proceden de sus propias cepas. Se respeta el viñedo al máximo, sin romper el equilibrio natural, pero siempre aprovechando las posibilidades de las nuevas tecnologías. Así se ha apostado por desarrollar programas de investigación (la conocida I+D) para aportar a los productos la fusión idónea entre tradición y modernidad y crear así vinos innovadores.

Cuentan con 143 hectáreas de viñedo propio en el enclave natural de Traibuenas.
Los viñedos proceden de las antiguas cepas donde han sido seleccionadas las mejores cepas para multiplicar su material vegetal. El marco de plantación es de 3×1 metros, y se plantan con orientación sur para que la superficie foliar expuesta al sol sea la adecuada.
Actualmente se procesan alrededor de 1.000.000 de kilos anuales de uva que permiten producir unas 600.000 botellas al año.
El proceso se encuentra totalmente automatizado, aderezado con el toque personal de las 14 personas que ponen la imprescindible humanidad a los vinos.
La elaboración del vino está compuesta por pequeñas historias, por lo que es imprescindible cuidar hasta el más mínimo detalle.

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