Maridaje

El maridaje perfecto para los vinos de Jerez

A menudo pensamos que los vinos generosos que se elaboran en Jerez son meros vinos de postre, vinos dulces que sirven para acompañar mayoritariamente a comidas azucaradas. Es cierto que esto es así, pero corremos el riesgo de simplificarlo y perdernos la versatilidad de los vinos de Jerez y algunos Leer más…

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3 razones para beber más vino generoso

El mundo del vino es muy diverso. Tan variado, de hecho, que es virtualmente imposible saberlo todo sobre él. Los Master Sommeliers, Master of Wine u otros profesionales están toda su vida estudiando y trabajando, pero aún así puede que ni se acerquen. Entonces, ¿dónde quedamos los simples amantes del Leer más…

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Algunos maridajes para el Pedro Ximénez

Los vinos de jerez son extraordinariamente versátiles, disponibles en todo tipo de estilos y para todos los gustos. Desde los más secos hasta los más dulces, seguramente hay uno para todo el mundo. Si lo degustamos como aperitivo, digestivo o acompañando a una comida, serán muchas las ocasiones para disfrutar Leer más…

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Vinos fortificados ¿Dónde se elaboran?

Puede que no te suene de nada el término «vino fortificado«, pero probablemente conocerás algunos de los más famosos ejemplos: Oporto o Jerez son los dos tipos más populares de vino de esta categoría. Pero el vino fortificado también se elabora en otras partes del mundo. Aquí vamos a descubrir Leer más…

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¿Eres un amante del vino? En el blog de INVINIC te ofrecemos las últimas noticias, un montón de consejos y trucos para convertirte en un experto en esta bebida. Aprende sobre las distintas regiones vinícolas, variedades de uvas, bodegas y maridajes… ¡y participa con nosotros de tus experiencias!

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