Dans notre catalogue à INVINIC nous avons exclusivement, en stock et conservés en parfait état les quatre millésimes de la grande cava Recaredo Turó d’en Mota, caractéristique pour son élégance et simplicité, ainsi que pour une production très limitée. C’est également le Cava le meilleur noté par Robert Parker. Le Lire la suite…
Le bois a un impact considérable sur la perception des qualités organoleptiques du vin. Une grande partie de son bouquet est acquise au contact des fûts de chêne neufs. L’intensité et la qualité du bois, son caractère, évolue différemment selon l’origine géographique du chêne, les techniques de fabrication, les conditions Lire la suite…
Aujourd’hui, on pourrait parler de la plus ancienne et la plus traditionnelle bodega de La Rioja : Marqués de Riscal. La cave Marqués de Riscal, établie en 1858, a toujours eu une philosophie novatrice et a été une référence pour un secteur en constante évolution, continuellement mêlant tradition et modernité. Lire la suite…
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