Vin fortifié
Au-delà du Fino : la polyvalence des vins de Xérès
La région du vin de Xérès, également connue sous le nom de « Sherry » ou « Jerez », est étonnamment capable de produire un vaste éventail de styles de vin. Cependant, pour des motifs liés aux traditions et peut-être à la distribution, peu de personnes en dehors de la Lire la suite…