Servir le champagne comme un professionnel exige une certaine formation et beaucoup d’entraînement. Les sommeliers s’entrainent ardemment pour dominer cette délicate technique. Pour servir un champagne ou un cava, il faut suivre une série d’étapes et utiliser les accessoires appropriés, dont le fameux seau à glace. Bien sûr, vous n’avez Lire la suite…
Beaucoup d’amis et de clients nous envoient des photos de leurs vins de garde et nous demandent si le vin est en bonnes conditions pour être bu ou vendu 😉 Réellement, sans ouvrir la bouteille et sans gouter le vin, il est impossible de déterminer l’état de conservation du vin, Lire la suite…
L’été est déjà là et la chaleur indique qu’il est temps de profiter de la bonne compagnie avec l’un des cocktails les plus populaires du monde: le Mojito. Né à Cuba, cette boisson trouve son origine dans un club aristocratique de La Havane du s. XIX et son ingrédient principal Lire la suite…
Souvent, on aimerait boire un verre de vin pour le dîner, mais que pouvons nous faire avec les restes de vin, de sorte qu’il ne se gâte pas? Cela a une solution! Aujourd’hui, nous vous donnons quatre trucs pour préserver les caractéristiques du vin, et donc n’ont pas besoin de Lire la suite…
Le monde du vin gagne de plus en plus d’adeptes, beaucoup sont déjà des experts ou au moins connaître les règles de base. Aujourd’hui, cependant, nous aimerions consacrer aux «nouveaux venus»: Choisir le bon verre: Chaque vin a sa propre verre, mais, fondamentalement, les verres doivent être transparentes, lisse, et Lire la suite…
Chaque amateur de vin voudrait avoir une cave à la maison, mais il y a quelques directives de base on doit suivre afin d’éviter des mauvaises surprises lorsque vient le temps d’ouvrir une vieille bouteille de vin. La première chose à prendre en considération est que beaucoup de vins ont Lire la suite…
Père Noël, les Rois Mages, mais Secret Santa aussi… À cette époque de l’année, il y a beaucoup de cadeaux à faire et nous sommes déjà à court d’idées. Un vin, cependant, est le cadeau parfait, la fourchette de prix est suffisamment large pour s’adapter à presque tous les budgets Lire la suite…
Nous avons déjà parlé de comment différencier les vins selon la couleur, maintenant nous aimerions aborder le vin blanc. Le quel préférez vous?. LES VINS LÉGERS. Les vins légers présentent une couleur allant du jaune au vert très clair avec un léger éclat argenté. Ce type de vin tend Lire la suite…
Peut-être lun des meilleurs cadeaux qui peuvent être faites, à des nombreuses reprises, est une bouteille de vin. Donner une bouteille de vin est un geste élégant et le destinataire, en général, apprécie la valeur dun tel cadeau. Mais en donnant une bouteille de vin, il est important de considérer Lire la suite…
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