Jusqu’il y a très peu de temps, c’était une croyance largement répandue que les vins biologiques, malgré l’absence de traitement chimique des vignobles, n’étaient pas plus équilibré au niveau organoleptique.
Cette question a connu des changements, peu à peu, grâce à l’excellent travail des nologues et des producteurs, qui font vins de qualité de plus en plus élevé.
Voici quelques-uns des meilleurs vins biologiques qui sont disponibles dans INVINIC:
Albet I Noya Reserva Martí 2007 (93 points Guide Peñín)
Desierto de Azul y Garanza 2008 (91 points Guide Peñín)
Petit Grealó 2006 (90 points Robert Parker)
Parvus Syrah 2009 (89 points Guide Peñín)
Albet I Noya Col.leció Chardonnay 2011 (92 points Guide Peñín)
Alta Alella Lanius 2011 (90 points Guide Peñín)
Privat Opus Evolutium (92 points Guide Peñín)
