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Vinaigre Forvm: quatre fabuleux acétique
Originaire il ya plus de 5000 ans en Orient, ce sont les Romains et les Grecs, qui ont donné l’utilisation culinaire de vinaigre. Son nom vient du latin (vinum acre – vin aigre), parce que le vinaigre a ensuite été fait avec du vin aigre. Aujourd’hui vinaigres sont fabriqués à Lire la suite…