La cave à vin Sierra Cantabria a une raison de célébrer, en raison de l’amateur de vin de prestige comme Robert Parker a choisi les 100 meilleures Rioja, et dans cette liste, il ya sept vins de la cave Sierra Cantabria:
Voici le point des critiques:
Amancio 2010, 96 points
El Bosque 2010, 95 points
Amancio 2008, 95 points
Amanacio 2009, 94 points
El Bosque 2011. 94 points
El Bosque 2009, 93 points
Rioja Colección Privada 2010, 92 points
Liste des les 100 meilleurs Rioja
Bodega Sierra Cantabria symbolise le début d’un chemin vers le succès, commencé par la famille il y a six générations. Depuis 1870, la famille est consacrée à la vigne, mais ce n’est que 1957 quand ils commencent leur propre production, avec la commercialisation sous la marque Sierra Cantabria des vins élaborés par macération carbonique.
Situé dans la ville de San Vicente de Sonsierra, dans la vallée de l’Èbre, protégée par la sierra qui lui donne son nom, et au milieu d’un paysage doux et vallonné, cet emplacement bénéficie d’un microclimat qui protège les vignes des vents glacés du Nord.
Les champs sont orientés sud-ouest pour optimiser les heures du jour et garantir une maturation optimale des raisins.
La production de la cave se compose d’une gamme classique de vins, « Sierra Cantabria », complétée par une autre sélection, considéré comme le « nouveau classique Rioja », sous le nom « Viñedos Sierra Cantabria »: Sierra Cantabria Private Collection, Sierra Cantabria Cuvée, Sierra Cantabria Organza, El Bosque et Amancio.
Pour la famille, certaines des clés de la réussite c’est le traitement avec soin de la vigne, le respect de l’environnement, la viticulture traditionnelle ainsi que des techniques modernes. Les vendanges sont effectuées manuellement, accordant une attention particulière à la sélection et le point de maturation des cultures.
La cave est propriétaire de 90 hectares de vignes, pour la plupart de Tempranillo, avec une moyenne d’âge de 35, mais aussi certains d’entre eux jusqu’à 70 ans. Les parcelles sont: El Bosque, La Veguilla, La Llana, Los Terreros et Jarate, avec une mention particulière à La Veguilla, où le célèbre Amancio est né, un domaine de 10 hectares de Tempranillo avec une faible proportion de Viura et Malvoisie.
Les frères Eguren sont synonyme d’excellents vins qui bien sûr, vous ne voulez pas manquer.
[Photo 1: La Veguilla]
[Photo 2: San Vicente de Sonsierra]
[Foto 3: El Bosque]
[Photo propriété de: www.eguren.com]
