El mundo del vino es perfecto para socializar, y tal vez no hay mejor manera de disfrutarlo que en compañía de buenos amigos. Una buena excusa para hablar de vinos es preparar una cena basada en vinos franceses, o vinos españoles, o vinos espumosos, o lo que quieras… El mundo Leer más…
El mundo del vino es muy diverso. Tan variado, de hecho, que es virtualmente imposible saberlo todo sobre él. Los Master Sommeliers, Master of Wine u otros profesionales están toda su vida estudiando y trabajando, pero aún así puede que ni se acerquen. Entonces, ¿dónde quedamos los simples amantes del Leer más…
Si estás leyendo este post es porque seguramente eres un aficionado al vino. Entonces estarás de acuerdo con nosotros que el mundo del vino es tan atrayente, en gran parte, debido a que es algo bastante subjetivo. Cada uno de nosotros es único, y también lo es la manera en Leer más…
Algunas personas opinan que el champagne es como oro líquido, y creemos que es una buena descripción. El champagne es para beber, sin duda, pero también es un producto de lujo y distinción. Al igual que un bolso o un reloj, los mejores champagnes exudan clase, calidad y elegancia. Son Leer más…
Hay personas que elaboran su propio vino en casa. Ciertamente, no es lo más usual, pero hay algunos aficionados que, por una u otra razón (poseen pequeños viñedos, les gusta experimentar, etc) compran kits de vino para este fin. Los fundamentos de la elaboración del vino son relativamente sencillos. Se Leer más…
¿Qué sabes del vino Moscatel? Seguro que has visto botellas en las estanterías de los supermercados, tiendas de vino, o incluso en las cartas de algunos restaurantes. Ciertamente, no es un vino especialmente bien entendido, así que para descubrir sus secretos vamos a echar un vistazo a sus orígenes. Leer más…
Los debates alrededor del mundo del vino son interminables. Últimamente, con el vino espumoso estando de moda, se está debatiendo qué región produce el mejor vino espumoso del mundo. La respuesta tradicional es, sin duda, Champagne, y más cuando hablamos de los vinos espumosos top. También es cierto que tanto Leer más…
Los seguidores de este blog sabrán que amamos los vinos de jerez, y que nos gusta exaltar sus virtudes cada vez que podemos. No son sólo otros vinos fortificados: desde su característico lugar de elaboración, hasta su envejecimiento único y la gran variedad de sabores y estilos disponibles, el jerez Leer más…
La uva Merlot es una de las uvas de vino tinto más conocidas del mundo. Junto a la Cabernet Sauvignon, la Merlot es un componente clave en la mezcla de uvas de Burdeos, particularmente en regiones como Saint Emilion y Pomerol, donde es la uva predominante en algunos de los Leer más…
No sé si a vosotros os ha pasado alguna vez, pero a nosotros sí: ¿ahora no recuerdo exactamente qué tipo de vino es un “Champagne brut nature gran reserva vintage”, o un “Tokaji Puttonyos«, o un “Palo Cortado de Jerez”? Vale, es verdad que el mundo del vino no es Leer más…