Hoy os vamos a presentar una receta de salsa de vino blanco un tanto especial, ya que la vamos a preparar de forma que quede muy cremosa y que nos sirva para acompañarla incluso con carnes blancas, cuando normalmente las salsas de vino blanco tienden a ser ligeras. Como siempre, Leer más…
A los amantes del vino, también nos gusta degustarlo de otras formas. Aunque no son frecuentes, los postres también se benefician del sabor y aroma de esta bebida. Hoy, para los winelovers más golosos, os dejamos un receta deliciosa de bizcocho de chocolate, nueces y vino tinto para chuparos los dedos.
Carme Ruscalleda, la famosa chef catalana poseedora de 6 estrellas de la guía Michelin (repartidas entre 3 restaurantes, uno de los cuales está situado en Tokio), nos presenta en su web una receta para cocinar un delicioso conejo con cerezas, preparado con una salsa agridulce a base de vinagre Forum Leer más…
El vinagre es un elemento indispensable en nuestra gastronomía tradicional. La elección correcta de un vinagre de calidad puede suponer la diferencia entre un plato mediocre o uno donde el elemento agridulce esté presente en su justa medida, ofreciendo toda una gama de sabores equilibrados. El vinagre Forvm Charnonnay es Leer más…
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