Vins Mousseux

Cava ou Champagne?

Le Cava et le Champagne ; les deux luttent pour une place à la table de Noël et pour fêter le début de l’année nouvelle. Mais quelles sont les différences et les similitudes entre ces deux « cousins » ? Qu’est-ce que c’est? Le Champagne est le nom du vin mousseaux le Lire la suite…

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Vins Mousseux

Recaredo Turó d’en Mota

Dans notre catalogue à INVINIC nous avons exclusivement, en stock et conservés en parfait état les quatre millésimes de la grande cava Recaredo Turó d’en Mota, caractéristique pour son élégance et simplicité, ainsi que pour une production très limitée. C’est également le Cava le meilleur noté par Robert Parker. Le Lire la suite…

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Vin Rouge

Luis Cañas Crianza 2010

Récemment, nous avons ajouté l’un des vins les plus vendus de l’année dernière dans notre catalogue INVINIC, un excellent Rioja, équilibré et aromatique: Luis Cañas Crianza 2010. Ce vin de la cave de la famille Luis Cañas, provient de vignobles avec une moyenne d’âge de 40 ans, située à Villabuena Lire la suite…

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Vins Mousseux

Apprendre à connaître le Cava

Lorsque nous avons entre les mains une bouteille, il est important de savoir comment lire l’étiquette, qu’ils soient Rouges, Mousseux, Doux, Fortifiés ou Spiritueux. Aujourd’hui, nous aimerions commenter le Cava, un produit que nous ne savons pas comment évaluer assez bien, bien qu’il soit très populaire et facilement accessible. Parfois Lire la suite…

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Vin Rouge

Aires de vendimia

L’Aires de Vendimia 2011 est un vin Rouge d’élevage, fait 100 % avec des raisins Mencía, provenant de vignes récupérés, entre 75 à 100 ans, situées à Valtuille de Abajo, dans la province de León et d’appartenance à l’appellation d’origine du Bierzo(Denominación de Origen). C’est un vin d’arômes fruités, en Lire la suite…

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Vin Rouge

Acusp 2011

Nous avons maintenant disponible le nouveau millésime de Pinot Noir Acusp 2011. Caractéristiques: L’année était un peu chaleureux et la production a été, en général, faible en raison de la sécheresse. En ce sens, les raisins ont subi les effets de la chaleur sur les souches moins vigoureux, où une Lire la suite…

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