Gosset Champagne tiene el honor de ser la “maison” de Champagne más antigua en Aÿ. Fundada en 1584, Gosset Champagne inicialmente producía vino tinto y comenzó a elaborar vino espumoso en el siglo XVIII. Por muy buenas razones, esta bodega se mantiene en alta estima con respecto a su competencia en el pueblo de Aÿ.
Aÿ: El hogar de Gosset Champagne
Situado en la subregión de Champagne, en el Valle de Marne, Aÿ es una de las zonas de producción más prestigiosas de la región. Todos los viñedos aquí tienen el estatus de Grand Cru Champagne, y las mejores casas como Gosset Champagne elaboran aquí una amplia gama de vinos. Las condiciones de cultivo son excelentes debido a la ladera orientada al sur de la región que se extiende hasta el río Marne, frente a la ciudad de Epernay. Aquí, la tierra pizarrosa, al igual que en toda la región de Champagne, proporciona un gran drenaje, y de ahí salen algunos de los mejores vinos de la zona.
Mientras que la mayoría de las casas de champán más grandes se encuentran en Reims y Epernay, Gosset Champagne se encuentra en Aÿ – ¡y además tiene algunos vecinos envidiables!
Gosset Champagne y su vecino más famoso
Aÿ ha sido el hogar de Gosset Champagne desde 1584, en los días de Pierre Gosset. Gosset fue concejal de Aÿ y fundó de forma humilde la “maison” Gosset Champagne para elaborar vinos tintos. En poco tiempo, la bodega consiguió hacer vinos espumosos de primera calidad. Durante los próximos cuatro siglos, Gosset Champagne se uniría a una serie de vecinos de alto perfil, siendo uno particularmente prominente:
Champagne Bollinger
Conocida como una de las bebidas favoritas de James Bond, «Bollie» es una prestigiosa “maison”de champagne fundada en 1829. Su sede se encuentra en Aÿ, no muy lejos de la de Gosset Champagne. Bollinger produce una amplia variedad de champagnes, desde los “non-vintage”, hasta el prestigio cuvée. La comparación de calidad entre Bollinger y Gosset puede ser una cuestión de opinión, aunque el perfil internacional de Bollinger es ciertamente más alto.
Bollinger vs. Gosset Champagne: ¿Que diferencias hay?
No es fácil comparar estos vinos, ya que mucho depende de la preferencia personal de cada uno. Aún así, echemos un vistazo a las diferencias que hay entre Bollinger y Gosset Champagne. ¡Te puedes formar tu propia opinion de cual de los dos es el mejor!
- Ambas casas ofrecen vino non-vintage, o sin añada, es decir, vino del año. El Bollinger Special Cuvée es uno de los champanes non-vintage más famosos del mundo. Gosset Champagne Excellence es el equivalente. Digamos que en este apartado están empatados.
- En lo que se refiere a la historia, aquí Gosset Champagne toma ventaja. Bollinger no es ni mucho menos un novato, pero es, relativamente hablando, la bodega más reciente de Aÿ. A los viticultores franceses les gusta hablar de «savoir-faire«, el conocimiento adquirido a través de la experiencia. Las dos casas de Champagne tienen mucho de esto, aunque digamos que Gosset tiene un poco más.
Así que, ¿quién de los dos te gusta más? Tanto Bollinger como Gosset Champagne son productores de calidad y respetados en la región de Aÿ. Tienen alguna competencia local, por ejemplo Champagne Ayala y Champagne Deutz, entre otros. ¡Es difícil elegir un favorito, y la buena noticia es que no es necesario! Al fin y al cabo, el champán es diversión y celebración. ¡Salud!
