Arestel es un Cava producido para el gigante de supermercados de descuento Lidl. Es un cava típico elaborado con uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada. No es un muy mal cava, ni mucho menos, tiene una calidad razonable, pero este cava Leer más…
Viura es una variedad de uva española muy popular, aunque a menudo ha sido bastante mal entendida y posiblemente no se ha apreciado plenamente. Tiene un número considerable de nombres diferentes, dependiendo de la zona de cultivo. Es más comúnmente Leer más…
Sabemos que el vino proviene de las uvas, y llamamos a muchos vinos por el nombre de las uvas. Los vinos pueden ser mono varietales, donde el vino se elabora a partir de una única variedad de uva, o puede Leer más…
Quizá pienses que el Cava es tan solo un vino espumoso para tomar como aperitivo, para antes de una comida o para hacer un brindis. Tal vez te sorprenderá saber que el Cava es muy versátil cuando se trata de Leer más…
El vino no debe ser complicado. El vino debe ser una fuente de placer, disfrute y de saborear momentos especiales con amigos y familiares. Puedes disfrutar del vino sobre una base puramente sensorial, gozando de lo que tienes en el Leer más…
Los vinos elaborados a partir de uvas Chardonnay tienen mala reputación entre muchos amantes del vino, y creemos que esto es una injusticia terrible. Es cierto, hay algunos vinos Chardonnay muy malos por ahí, pero ni mucho menos todos son Leer más…
Comprender las etiquetas de los vinos puede llegar a ser muy difícil, sobre todo cuando los mismos términos tienen significados diferentes de una región a otra. El término «grand cru» es un gran ejemplo. Literalmente podríamos traducirlo como «gran vendimia», Leer más…
El vino elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc es uno de nuestros vinos blancos secos favoritos. Esta popular variedad de uva proviene originalmente de Francia, aunque se ha extendido ampliamente por todo el mundo. Algunos de los mejores ejemplos Leer más…
El vino de Jerez cayó en desuso en los últimos años, principalmente debido a las enfermizas variedades dulces que saturaron el mercado en los años 60 y 70. Afortunadamente, ahora estamos despertando a las delicias del jerez como la bebida Leer más…
Puede ser que solo parezca “cool”, pero evidentemente mover la copa antes de catar un vino tiene su propósito. De hecho, este gesto es esencial en cualquier sesión de cata de vinos, y también mejorará los olores y el sabor Leer más…
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