Hay personas que elaboran su propio vino en casa. Ciertamente, no es lo más usual, pero hay algunos aficionados que, por una u otra razón (poseen pequeños viñedos, les gusta experimentar, etc) compran kits de vino para este fin. Los fundamentos de la elaboración del vino son relativamente sencillos. Se Leer más…
El mundo del vino es bastante romántico, nos atrevemos a decir que incluso con cierta mística. No hay más que ver la reputación de las grandes bodegas como Vega Sicilia o Château Petrus para darse cuenta de ello. Y cuando hablamos de uvas, también estaremos de acuerdo que hay algunas Leer más…
Nos encanta maridar el vino con distintos alimentos, y nos encanta aún más cuando no os tomáis este asunto demasiado en serio. Está claro que debemos intentar buscar las mejores combinaciones entre vino y comida, pero por encima de todo están nuestros gustos particulares. Así que sería aventurado por nuestra Leer más…
La isla de Mallorca es uno de los destinos vacacionales favoritos en el mundo. Es fácil ver porqué: El lugar goza de un atractivo clima mediterráneo y es un remanso de cultura, hermosa arquitectura, playas impresionantes y una cocina de clase mundial. Hay muchas razones para visitar Mallorca, y una Leer más…
¿Qué sabes del vino Moscatel? Seguro que has visto botellas en las estanterías de los supermercados, tiendas de vino, o incluso en las cartas de algunos restaurantes. Ciertamente, no es un vino especialmente bien entendido, así que para descubrir sus secretos vamos a echar un vistazo a sus orígenes. Leer más…
Los debates alrededor del mundo del vino son interminables. Últimamente, con el vino espumoso estando de moda, se está debatiendo qué región produce el mejor vino espumoso del mundo. La respuesta tradicional es, sin duda, Champagne, y más cuando hablamos de los vinos espumosos top. También es cierto que tanto Leer más…
Ramón Bilbao es uno de los productores de vino más reconocidos de España. Desde sus inicios en Haro, en la Rioja Alta, en 1924, Bodegas Ramón Bilbao ha ido creciendo y construyendo una envidiable cartera de vinos de las regiones de Rioja y Rueda. Ramón Bilbao produce vinos tintos, blancos Leer más…
Merlot es una de las uvas de vino tinto más populares del mundo. Los buenos (y a menudo geniales) Merlot se elaboran en todo el mundo, desde Francia y España a los EE.UU., Chile y más allá. Esta uva produce vinos carnosos, redondos y flexibles, con abundantes sabores que nos Leer más…
Estamos de acuerdo que el turismo vitivinícola es una actividad muy popular. Cada año, cada vez más personas viajan por toda España, o incluso alrededor del mundo, para visitar bodegas, viñedos, museos y otros destinos turísticos del vino. Hay muchos destinos increíblemente populares, por lo que no hay escasez de Leer más…
Los seguidores de este blog sabrán que amamos los vinos de jerez, y que nos gusta exaltar sus virtudes cada vez que podemos. No son sólo otros vinos fortificados: desde su característico lugar de elaboración, hasta su envejecimiento único y la gran variedad de sabores y estilos disponibles, el jerez Leer más…
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