El vino de Rioja es quizás el más famoso de España, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Las mejores marcas de Rioja, como Faustino, El Coto o Marqués de Cáceres, por nombrar sólo tres, aparecen regularmente en las tiendas de vinos de todo el mundo. Seguramente conoces estos vinos, Leer más…
El prosecco italiano es uno de los vinos espumosos favoritos en el mundo. Los amantes del vino aprecian su refrescante acidez, su sabor ligeramente afrutado y quizás, sobre todo, su precio asequible. Aunque el prosecco generalmente carece del prestigio del champagne o de la complejidad del cava, representa sin duda Leer más…
El mundo del vino es perfecto para socializar, y tal vez no hay mejor manera de disfrutarlo que en compañía de buenos amigos. Una buena excusa para hablar de vinos es preparar una cena basada en vinos franceses, o vinos españoles, o vinos espumosos, o lo que quieras… El mundo Leer más…
Los vinos del Priorat están entre los más destacados de España: son vinos robustos, con cuerpo y potentes. Creciendo entre las famosas terrazas de “licorella”, las notas minerales sobresalen por encima de las demás. Los vinos tintos suelen ser mezclas de las variedades Cariñena y Garnacha. Aunque también se usan Leer más…
El mundo del vino es muy diverso. Tan variado, de hecho, que es virtualmente imposible saberlo todo sobre él. Los Master Sommeliers, Master of Wine u otros profesionales están toda su vida estudiando y trabajando, pero aún así puede que ni se acerquen. Entonces, ¿dónde quedamos los simples amantes del Leer más…
Si estás leyendo este post es porque seguramente eres un aficionado al vino. Entonces estarás de acuerdo con nosotros que el mundo del vino es tan atrayente, en gran parte, debido a que es algo bastante subjetivo. Cada uno de nosotros es único, y también lo es la manera en Leer más…
Algunas personas opinan que el champagne es como oro líquido, y creemos que es una buena descripción. El champagne es para beber, sin duda, pero también es un producto de lujo y distinción. Al igual que un bolso o un reloj, los mejores champagnes exudan clase, calidad y elegancia. Son Leer más…
En España tenemos la gran suerte de tener una inmensa variedad de tipos de vino, en una geografía relativamente pequeña. Desde los archi-conocidos tintos de Rioja o Ribera, pasando por los sabrosos blancos de Rueda o las Rías Baixas, hasta las centenarias estrellas de Jerez. Podemos decir que España es Leer más…
Es muy común envejecer el vino en barricas de roble. La crianza en barrica se utiliza especialmente para los vinos tintos de las mejores regiones, como Rioja, Ribera del Duero, Burdeos o Borgoña. Algunos vinos blancos también tienen envejecimiento en roble, con el Chardonnay siendo el ejemplo más destacado. Este Leer más…
Los vinos de Toro son algunos de los más característicos del panorama vinícola nacional. Son potentes, con mucho cuerpo y complejos, con agradables sabores afrutados e intensos taninos. En su mayoría, están elaborados a partir de la variedad Tempranillo, conocida aquí como Tinta de Toro. Tienen un perfil único que Leer más…
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