Die Welt des Weines ist ziemlich romantisch, wir würden sogar behaupten, daß sie eine gewisse Mystik umgibt. Wir sehen dies am Ruf, den große Weinkeller wie Vega Sicilia oder Château Petrus genießen. Und was die Trauben angeht, sind wir uns einig darüber, dass einige mehr „Sex-Appeal“ haben als andere. Die Weiterlesen …
Die Semillon ist eine Weißwein-Traube, die wir in vielen Regionen antreffen können, es ist aber in Frankreich und Australien, wo sich diese Traube der größten Beliebtheit erfreut. Sie hat eine dünne Haut, und kann sowohl trockene als auch süße Weine erzeugen. Der trockene Weißwein, der mit der Traube Semillon erzeugt Weiterlesen …
Der Begriff „Moscatel“ kann selbst für Weinliebhaber konfus sein. Es ist manchmal nicht einfach einen Moscatel (oder Muscat) Wein zu identifizieren, denn es gibt Süssweine, Likörweine, trockene, Schaumweine, und viele andere mit diesem Namen. Wir werden versuchen dies mal etwas zu klären. Was ist Moscatel? Moscatel ist eine Weintraube, Weiterlesen …
Viura ist eine sehr beliebte spanische Traubensorte. Sie wurde oftmals ziemlich missverstanden, und nicht vollständig geschätzt. Sie besitzt eine Vielzahl von verschiedenen Namen, je nach Anbaugebiet kann dieser unterschiedlich sein. Sie wird am häufigsten bei der Herstellung von Rioja Weinen verwendet, und auch bei der Herstellung von Cavas. In diesen Weiterlesen …
Weine, die mit der Traube Chardonnay hergestellt werden, haben unter vielen Weinliebhabern einen schlechten Ruf, und wir finden, daß dies eine schreckliche Ungerechtigkeit ist. Es stimmt zwar, dass es durchaus Chardonnay-Weine gibt, die wirklich schlecht sind, aber das betrifft natürlich nicht alle. Wir meinen, dass der Chardonnay-Wein falsch gedeutet wird, Weiterlesen …
Weine, die mit der Traube Sauvignon Blanc hergestellt werden, gehören zweifelsohne zu unseren Favoriten. Diese beliebte Weinsorte stammt ursprünglich aus Frankreich, hat sich aber zwischenzeitlich auf der ganzen Welt verbreitet. Einige der besten Exemplare kommen aus der Loire-Tal in Frankreich oder aus Marlborough in Neuseeland, wo sich diese Traube als Weiterlesen …
Eine weiße Mutation der Traube Pinot Noir, die Traube Pinot Grigio, wird nach und nach immer beliebter auf der Welt. Und das hat seinen guten Grund. Angefangen damit, dass viele Weine mit dieser Traube in vielen Supermärkten zu bekommen sind, man findet daher auch gute Angebote. Er ist vielseitig, leicht Weiterlesen …
Nobilo Sauvignon Blanc ist einer der beliebtesten Ausdrucksformen der Sauvignon Blanc Rebsorte. Sie wird in der Neuseeländischen Region Marlborough hergestellt, möglicherweise der führende Hersteller dieser Traube der Welt. Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc stammt aus Bordeaux, Frankreich, wo sie, gemischt mit Semillon und Muscadelle, benutzt wird, um weissen Bordeaux und Entre-deux-Mers Weiterlesen …
Rotwein Mischungen Viele Rotweine sind ‚Mischungen‘, das Produkt einer Mischung aus verschiedenen Traubensorten, nicht nur einer. Châteauneuf du Pape beispielsweise ist eine Mischung aus 13 verschiedenen Sorten, einschliesslich Grenache, Syrah und Mourvedre. Portwein ist eine Mischung aus portugisischen Trauben, vor allem Touriga Nacional. Die angesehenen Supertoskaner aus Italien können Merlot, Weiterlesen …
Farbe rubinrot, Aroma nach Beeren, Pflaume und Gras, fruchtiger Geschmack, dies sind die Erkennungsmerkmale der Weine, die mit Tempranillo hergestellt werden. Eines der wichtigsten Traubensorten Spaniens, aus der Qualitätsweine gewonnen werden, ausgewogen und aromatisch, und mit einem mittleren Säure- und Alkoholgehalt. Es handelt sich um eine rote Rebsorte mit dicker Weiterlesen …
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