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Drei Gründe Likörweine mehr zu trinken

Die Weinbranche weltweit ist sehr vielfältig. Sie ist so vielseitig, so dass es praktisch unmöglich ist alles über sie in Erfahrung zu bringen. Die Master Sommeliers (Master of Wine) oder auch andere Weinspezialisten, die sich ihr ganzes Leben mit der Weinbranche auseinandersetzen und beschäftigen, dominieren trotzdem nicht die ganze Weinwelt. Weiterlesen …

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Einige Paarungen für Pedro Ximénez

Sherry Weine sind außerordentlich vielseitig, und es gibt sie in vielen verschiedenen Stilen und für jeden Geschmack. Angefangen bei den trockensten, bis hin zu den süssesten. Es gibt viele Gelegenheiten, bei denen wir ein Glas als Aperitif, Digestif oder mit einer Mahlzeit trinken können. Aber passt der Sherry Wein wirklich Weiterlesen …

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Likörweine: Wo werden sie hergestellt?

Möglicherweise sagt Ihnen der Begriff „Likörwein“ wenig, aber sicherlich kennen Sie einige der bekanntesten Exemplare: Port oder Sherry. Likörwein wird in vielen Teilen der Welt hergestellt. Wir werden Ihnen einige der wichtigsten zeigen. Aber zuerst einmal möchten wir klären, was ein Likörwein ist.   Was ist ein Likörwein? „Likörwein“ ist Weiterlesen …

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Palo Cortado: Was Sie über diesen Sherry wissen sollten

Sherry-Weine sind unglaublich vielfältig. Für viele ist dieser Wein lediglich ein süßer Dessertwein, aber das ist natürlich falsch. Selbstverständlich gibt es süße Sherry-Weine, aber es gibt auch trockene, und mit sehr unterschiedlichen Stilen! Arten von Sherrys Einige Sherrys haben einen „biologischen Ausbau“. Das bedeutet, daß dieser nach der Weinherstellung für Weiterlesen …

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Warum Sherrys wieder in Mode sind

Früher wurden Sherrys fälschlicherweise als Weine von geringer Qualität betrachtet, den nur unsere Großeltern tranken. Aber dies ist weit gefehlt: Likörweine, ganz gleich ob aus Jerez oder Montilla-Moriles, gelten als eines der besten Weine der Welt, und sind sehr aktuell . Vor allem bei jungen Hipstern ist der Sherry sehr Weiterlesen …

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Eine Einführung in den Dry Sack Sherry

Wie viele Sherry Marken kennen Sie? Viele Leute kennen nur einen: den Dry Sack Sherry. Dry Sack ist ein mittelsüss gemischter Sherry, und man findet ihn in den meisten europäischen Supermärkten und Verbrauchermärkten. Von Bodegas Williams & Humbert im Jahr 1906 ins Leben gerufen, ist diese Marke ein kostengünstiger Einstieg Weiterlesen …

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Croft Sherry: Die Vielseitigkeit von Sherrys

Die spanische Weinregion Jerez, allgemein bezeichnet als „Sherry“, bietet uns ein überraschend vielseitiges Angebot an Weinstilen. Aus verschiedenen Gründen wissen dies aber nicht viele Menschen ausserhalb dieser Region. Für viele ist Sherry ein ausschliesslich von älteren Damen, zu Weihnachten getrunkener Wein, oder ein Kochzutat eines nicht mehr trinkbaren Rotweinessigs. Auch Weiterlesen …

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Sind Sie ein Weinliebhaber? In unserem INVINIC Blog bieten wir Ihnen die neuesten Nachrichten, viele Tipps und Tricks, um ein echter Experte dieses Getränks zu werden. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Weinregionen, Rebsorten, Weingüter und Gerichte mit Weine … und natürlich lassen Sie uns an Ihren Erfahrungen teilhaben!

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