Nous savons tous que la consommation modérée de vin a des effets positifs sur notre organisme et notre santé: ses nutriments réduisent le risque de maladies cardio-vasculaires, protéger contre l’inflammation, de ralentir la propagation de bactéries dans la bouche, ou réduire le risque de surpoids. Mais les qualités naturelles du Lire la suite…
Originaire il ya plus de 5000 ans en Orient, ce sont les Romains et les Grecs, qui ont donné l’utilisation culinaire de vinaigre. Son nom vient du latin (vinum acre – vin aigre), parce que le vinaigre a ensuite été fait avec du vin aigre. Aujourd’hui vinaigres sont fabriqués à Lire la suite…
Carme Ruscalleda, le célèbre chef catalan en possession de six étoiles Michelin (réparties sur 3 restaurants, l’un à Tokyo), nous montre sur son site web une recette pour cuisiner un lapin délicieux, avec une sauce douce-amer sur la base de Cabernet Forum vinaigre. Forum Cabernet est un vinaigre de qualité, Lire la suite…
Vin espagnol a été décerné 44 fois au concours international Garnachas du monde, tenue le 3 Février à Perpignan, France. Dans cette deuxième édition 403 vins de 209 établissements vinicoles de 7 pays ont été présentés: Espagne, France, Italie, Australie, Canada, Afrique du Sud et en Macédoine. Seuls les vins Lire la suite…
Aujourd’hui, il existe une variété d’applications avec lequel vous pouvez en apprendre davantage sur le monde du vin. Aujourd’hui, nous voulons vous montrer quelques exemples: Wine Dictionary: cette application contient un vocabulaire de vin, ainsi que des informations sur les régions viticoles. Ce dictionnaire contient les mots pour décrire le Lire la suite…
Nous continuons avec notre lexique de vin, les mots avec la lettre « D »: DÉBOURBAGE Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe. DÉBOURREMENT Ouverture des bourgeons et apparition des premières feuilles de la vigne. DÉCANTER Transvaser un vin de sa bouteille dans une carafe, pour lui permettre Lire la suite…
Chaque amateur de vin voudrait avoir une cave à la maison, mais il y a quelques directives de base on doit suivre afin d’éviter des mauvaises surprises lorsque vient le temps d’ouvrir une vieille bouteille de vin. La première chose à prendre en considération est que beaucoup de vins ont Lire la suite…
Quelle est votre boisson préférée pour saluer l’année nouvelle ? À cette époque de l’année quand les familles sont réunissent, certains aiment le Cava et d’autres préfèrent le Champagne. Pour cette raison, nous tenons à vous offrir 50% RÉDUCTION SUR VOS FRAIS D’EXPÉDITION pour l’achat de 6 ou plusieurs articles Lire la suite…
Profitez de cette semaine et tirez le meilleur parti de vos achats de Nöel ! Maintenant, seulement jusqu’à dimanche, nous vous offrons un 20 % rabat sur tous nos Paniers de Noël avec le code HPXMAS20. Mais, en plus, ne manquez pas nos offres exceptionnelles dans des champagnes et Lire la suite…
Dans une entrée précédente, nous avons commencé, avec la lettre A, notre dictionnaire particulier de vin. Nous continuons maintenant avec la lettre B et C: B BALSAMIQUE: il est dit de l’arôme comme résine ou baumier. Odeurs à vainilla, encens et conifères entrent également dans cette catégorie. BARIL : ou Lire la suite…
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