¿Cuántas marcas de vino blanco se te ocurren? Las marcas que nos resultan más familiares y reconocibles proporcionan tranquilidad a los que compramos vino, pero tan solo el hecho de hablar de “marcas” puede molestar a los puristas del vino. Primero hablaremos de porqué no se oye más hablar de Leer más…
A lo largo de la geografía española se elaboran infinidad de vinos. Vinos muy malos, malos, regulares, buenos y excelentes. En concreto, en la costa de Galicia, en las Rías Baixas, también encontramos este ramillete de variedad. La uva insignia aquí es la Albariño, y el Mar de Frades es Leer más…
¿Alguna vez has probado un Albariño de Palacio de Fefiñanes? En los últimos años la uva Albariño ha adquirido vida propia, y sus vinos son increíblemente populares. Y, en particular, la región de las Rías Baixas es considerada la capital mundial del Albariño. Se trata de algunos de los vinos Leer más…
A nosotros nos encanta visitar bodegas, hacer rutas vinícolas por toda la geografía española, conocer y descubrir nuevos vinos, en fin… ¡vivimos el vino! Hoy os vamos a hablar de una de nuestras zonas preferidas, las Rías Baixas, y de una bodega en particular que eleva el Albariño a una Leer más…
Rías Baixas es una dinámica y apasionante región vinícola de Galicia. Esta zona costera cuenta con algunos de los más innovadores y decididos jóvenes enólogos de España. La gran mayoría del vino producido aquí es blanco, y proviene de una variedad de uva clave: la Albariño. Podemos encontrar uvas Albariño Leer más…
La mayor parte del vino blanco es de tipo seco. Cuando hablamos de un vino blanco seco es importante saber que estamos hablando de vinos con poco o nada azúcar residual. El azúcar residual es un subproducto natural del proceso de elaboración del vino. Sin entrar en demasiados detalles técnicos, Leer más…
¿Qué es el Albariño? La Albariño es una de las uvas más conocidas de vino blanco de España. También se puede encontrar en Portugal, donde se conoce como Alvarinho, así como en algunas partes de California. Es una uva robusta y de piel gruesa, muy común en Galicia. La uva Leer más…
España puede parecer un lugar complicado cuando se trata de vino… De hecho, somos unos de los grandes elaboradores mundiales, con multitud de uvas y tipos de vino que cubren toda la gama, desde vinos blancos frescos jóvenes hasta potentes vinos tintos con cuerpo. Tenemos vinos espumosos e incluso hemos Leer más…
Un albariño vestido de lunares y elaborado por una bodega con nombre de poeta: Rosalía de Castro. Nace en la cuna gallega de esta variedad: Valle del Salnes, acogido bajo la famosa denominación de origen Rías Baixas. La bodega cuenta con más de 200 hectáreas repartidas en 2.000 pequeñas parcelas. Leer más…
La Denominación de Origen Rías Baixas es propia de Galicia, reconocida como tal en 1988, está plenamente integrada en la región Atlántica. Esta denominación abarca cinco subzonas: Ribeira do Ulla, Val do Salnés, Soutomaior, Condado do Tea y O Rosal; todas ellas situadas en la zona sur de Galicia. Son, Leer más…
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