Ya se trate de una cena de Navidad, un almuerzo de domingo o un asado a mediados de semana, algunas comidas quedan simplemente incompletas sin una salsa de vino tinto que las acompañe. Gruesa pero suave, y llena de sabor… no hay nada como una buena salsa. Y aprovechando que Leer más…
Tio Pepe es un gran productor de vinos generosos. Tienen una gama maravillosa, y están elaborando algunos vinos excepcionales en su base de Jerez. Los vinos que produce Tio Pepe tienden a ser ligeramente salados, con notas almendradas, pero llenos de sabor gracias a las excelentes uvas que cultivan. Leer más…
El Château Ducru-Beaucaillou es uno de los mejores vinos del mundo. Ubicada en la denominación St. Juliene, en Burdeos, Francia, la propiedad ha estado elaborando vino desde el siglo XVII. Goza de una reputación estelar de forma merecida, pero sus vinos no son baratos. Algunas personas nunca gastarán cientos de Leer más…
Pregunta a alguno de los millones de turistas que visitan nuestro país cada año por algún vino blanco español. Es muy probable que mencionen el Torres Viña Sol. El omnipresente Miguel Torres produce vinos y aguardientes en varios estilos, desde vinos más cotidianos hasta vinos de alta gama. El Torres Leer más…
¿Has probado el brandy Carlos I? El brandy es un vino destilado que se elabora en todo el mundo, aunque los mejores espirituosos se producen en Cognac y Armagnac, dos regiones situadas en el suroeste de Francia. Sin embargo, el brandy español no es nada malo, y el Carlos I Leer más…
¡No dejes leer esto a un pollo de corral! 😉 Bromas aparte, hoy vamos a explicarte los maridajes perfectos para un vino blanco seco de Borgoña, y ¡porqué debes empezar a poner el horno en marcha! Vino blanco de Borgoña con pollo La uva blanca principal de Borgoña es Leer más…
Si te gusta el vino francés, y más concretamente alguno de los famosos vinos de Burdeos, estamos seguros que habrás oído hablar del término “Grand Cru”. Realmente suena bien, pero ¿sabes exactamente qué significado tiene?. Podríamos traducirlo del francés como “gran viñedo”, y podríamos decir que serían los mejores viñedos Leer más…
¿Hay alguien a quién no le guste el caviar? ¿Y hay alguien a quién no le guste el champagne? Si eres alguno de ellos, deja de leer ahora mismo (aunque quizá encuentres otros artículos interesantes en nuestra sección de maridaje). Pero si eres uno de los nuestros, o simplemente quieres Leer más…
La lasaña es uno de los alimentos favoritos en el mundo. Si te gusta tomar una copa de vino a la hora del almuerzo o en la cena, esta comida será ideal para acompañar a tu vino preferido. Como bien sabes, la lasaña proviene de Italia, pero, ¿qué pasa si Leer más…
Una botella de vino puede llegar a ser muy cara y, si además no te gusta, sólo te vas a sentir peor por recordar su precio. Pero puedes evitar esto si sigues el consejo de los buenos críticos de vino. Hay muchos críticos vinícolas que suelen dar su opinión sobre Leer más…
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