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Cava Arestel ¿un vino demasiado barato?

Arestel es un Cava producido para el gigante de supermercados de descuento Lidl. Es un cava típico elaborado con uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada. No es un muy mal cava, ni mucho menos, tiene una calidad razonable, pero este cava se ha hecho famoso por su precio: ¡llegó a venderse Leer más…

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Aprende lo básico sobre los Champagne Grand Cru

Comprender las etiquetas de los vinos puede llegar a ser muy difícil, sobre todo cuando los mismos términos tienen significados diferentes de una región a otra. El término “grand cru” es un gran ejemplo. Literalmente podríamos traducirlo como “gran vendimia”, y en términos muy generales, cuando hablamos de un vino Leer más…

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Los mejores cavas para tu boda

Muchas parejas pueden llegar a sentirse obligadas a servir champagne el día de su boda. Pero, al igual que hay infinidad de maneras diferentes y de lugares para casarse, hay muchas más opciones para encontrar el vino espumoso adecuado para celebrar tu gran día. Si, hay un montón de champagnes Leer más…

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El premiado champagne Pol Roger

El champagne Pol Roger es originario de Aÿ, una región en Francia. Tradicionalmente, Aÿ ha sido una región productora de vino, donde hay una gran variedad de viñedos. Es esta zona se encuentra el área nacional protegida Montagne de Reims. En 1849, uno de los miembros de la familia Roger, Leer más…

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Por qué es tan importante el degüelle

El degüelle (o degüello) es uno de los procesos culminantes en la elaboración de cualquier vino espumoso (ya sea cava o champagne) elaborado por el método tradicional (o champenoise). Según este proceso, la segunda fermentación se realiza en la botella, así que el vino permanece en contacto con sus levaduras Leer más…

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¿Eres un amante del vino? En el blog de INVINIC te ofrecemos las últimas noticias, un montón de consejos y trucos para convertirte en un experto en esta bebida. Aprende sobre las distintas regiones vinícolas, variedades de uvas, bodegas y maridajes… ¡y participa con nosotros de tus experiencias!

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