Heutzutage sind die Weine, die mit der Traube Sauvignon Blanc hergestellt werden, wahrscheinlich die weltweit beliebtesten Weißweine.

 

Sauvignon Blanc aus Frankreich

Die Traube Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Frankreich. Wie in der alten Welt üblich, werden die französischen Weine nach ihrer Herkunftsregion benannt, und nicht nach der Traubensorte. Wenn Sie mehr zu der französischen Sauvignon Blanc Traube wissen möchten, sollten Sie auf diese französischen Weinbauregionen schauen:

 

Bordeaux

Der Bordeaux Weißwein besteht in der Regel aus einer Mischung aus Trauben, und oftmals enthält dieser nicht sehr viel Sauvignon Blanc. Einige der besten Beispiele stammen aus der Region Pessac Léognan und Graves, man findet aber auch gute trockene Weißweine mit Sauvignon mit dem Label Bordeaux und Entre Deux Mers. Die süßen Weißweine aus Sauternes und Barsac enthalten auch etwas Sauvignon Blanc, sind aber von einem ganz anderen Stil.

 

Die Bordeaux Weißweine haben erhebliches Alterungspotential, was bei Weißweinen nicht immer der Fall ist. Ein Beispiel wäre der reife Château Malartic-Lagravière aus dem ausgezeichneten Jahrgang 2005.

 

Sancerre

Die Weissweine aus dem Tal der Loire sind zu 100% Sauvignon Blanc. Probieren Sie einen Sancerre, und Sie werden Aromen nach Johannisbeeren, und einen einzigartigen rauen Charakter entdecken.

 

Pouilly Fumé

Nicht weit entfernt von Sancerre, gleich auf der anderen Seite des Flusses Loire, findet man die Weine von Pouilly Fumé. Genauso wie die Weine von Sancerre, werden auch diese Weine ausschließlich mit der Traube Sauvignon Blanc hergestellt. Sie sind von der Qualität und vom Geschmack her ähnlich, wenngleich die Weine von Pouilly Fumé einen rauchigeren Charakter besitzen. Aber Vorsicht, nicht mit den Weinen von Pouilly Fuissé verwechseln, ein französischer Weißwein aus Burgund, aber der aus Chardonnay Trauben gemacht wird!

 

Es gibt noch mehr Gegenden in Frankreich, die gute Sauvignon Blanc Weine herstellen, aber diese hier sind wohl die bekanntesten. Aber wenn Sie gerne andere ausprobieren möchten, probieren Sie doch mal Weine aus anderen Gegenden des Tals der Loire, wie die Côteaux de Giennois und Touraine, oder auch andere Weine, die nicht zu diesem strengen Benennungssystem gehören.

 

Sauvignon Blanc aus Neuseeland

Neuseeland ist weltweit bekannt für seine Sauvignon Blanc Weine, besonders die Region Marlborough. Dessen Weine haben lebendige, tropische Fruchtaromen, und einen starken, pflanzlichen Charakter. Am Gaumen bietet er uns einen hohen Säuregehalt und einen angenehmen und langen Abgang. Marlborough ist zwar die bekannteste Sauvignon Blanc Weinregion in Neuseeland, aber man findet diese Weine auch in anderen Regionen wie beispielsweise:

  • Gisborne
  • Hawke’s Bay
  • Wairarapa
  • Nelson
  • Valle de Waipara
  • Canterbury
  • Central Otago

 

Der Staete Landt Sauvignon Blanc ist ein großartiges Beispiel für einen Sauvignon Blanc aus Marlborough.

 

Sauvignon Blanc aus Chile

Generell haben Weine aus Chile ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis, und das ist bei den Sauvignon Blanc aus Chile nicht anders. Es handelt sich hierbei um einfache Weine, die sofort und jeden Tag genossen werden können. Chile hat einige bedeutende nationale Weinhersteller wie Concha y Toro und Cono Sur, aber auch international bedeutende Hersteller wie Miguel Torres. Sie sollten hier mal den Santa Digna Sauvignon Blanc probieren, ein wirklich wunderbarer Wein.

 

Sauvignon Blanc aus Spanien

Der Anbau der Traube Sauvignon Blanc ist nicht neu in Spanien, aber es gibt seit erst relativ kurzer Zeit qualitativ hochwertige Weine, die ausschließlich mit der Traube Sauvignon Blanc hergestellt werden. Die repräsentativsten Regionen sind Rueda, woher der sagenhafte Palacio de Bornos Sauvignon Blanc stammt, und der Penedès, wo der Gramona Sauvignon Blanc hervorsticht.

Probieren Sie einfach Weine, die mit der gleichen Traube hergestellt werden, aber aus verschiedenen Gegenden der Welt, und Sie werden feststellen, wie unterschiedlich diese sein können!

Kategorien: Weißwein

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