Para los amantes de los quesos, el vino y la tecnología, hoy queremos presentaros una aplicación para iPhone e iPad que ha captado la atención de todo nuestro equipo: Fromage es una de las mejores guías de quesos elaborada hasta Leer más…
En INVINIC ya tenemos disponible el Thalarn 2010. Elaborado por la bodega Castell d’Encus, propiedad del gran Raül Bobet, el nombre de este vino se debe al municipio donde se encuentra tanto la bodega como el viñedo. El ThALARN 2010 Leer más…
Muchas veces nos hemos encontrado con vinos que tienen precipitados en su interior, los ya muy conocidos posos. A día de hoy, aún persiste la falsa idea de pensar que este vino es de mala calidad. Mucha gente con poco Leer más…
En distintas ocasiones hemos visto como dos personas empezaban una discusión sobre si se debe -o no- tomarse el vino tinto frío. Antes de nada cabe decir que cada persona debe disfrutar del vino como más lo disfrute porque, sobre Leer más…
Después de las navidades, ¿os ha sobrado alguna botella de cava? Si es así, hoy queremos proponeros un cóctel muy sencillo, diferente, espumoso y muy refrescante elaborado con cava: el Bellini. El Bellini fue inventado en Venecia, en 1948, por Leer más…
Algunos vinos llegaron al fondo del mar a causa de un naufragio pero, desde hace algún tiempo, también puede ser fruto de la experimentación. Hace meses oímos hablar de una empresa vasca (Bajoelagua Factory) que contaba con un Laboratorio submarino Leer más…
¿Habéis oído alguna vez decir que la planta de la viña esta formada a su vez por dos plantas? ¿Sabéis por qué esto es así? En el Siglo XIX, la filoxera, una enfermedad que ataca al pie de la planta, Leer más…
¿Habéis visto en alguna botella un código de este tipo? ¿Sabéis cuál es su función? Estos códigos de 2 dimensiones se conocen cómo códigos QR (Quick Response) y son una de las últimas tecnologías que han empezado a utilizarse en Leer más…
Ya tenemos disponible el Ferrer Bobet 2009, la nueva añada de Ferrer Bobet que acaba de llegar al mercado. Cómo ya hemos comentado en varias ocasiones, Ferrer Bobet es uno de los proyectos más innovadores e interesantes que tienen lugar Leer más…
Citadelle Reserve es una ginebra que se elabora desde el año 2008 y que puede presumir de ser la única ginebra en todo el mundo refinada durante 6 meses en barricas de roble. El especialista en envejecimiento de Coñac Frédéric Leer más…
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