El crítico Neal Martin, de eRobertParker.com, visitó recientemente algunos viñedos catalanes. Su primera intención fue la de concentrarse en los vinos de Allela, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà, Montsant, Penedès, Pla de Bagès, Tarragona y Terra Alta, sin Leer más…
Localizado alrededor de 3 ejes fluviales, en el departamento de la Gironde (Francia), se encuentra el mayor viñedo del mundo, con más de 105.000 hectáreas y 53 denominaciones. La zona de Burdeos alberga más de 3.000 fincas de las cuales Leer más…
Los pasados días 17 y 18 de abril tuvo lugar en Pamplona, con gran éxito, la III Feria Internacional de Vino Ecológico (FIVE), en la cual participaron más de cincuenta bodegas e importadores de veinte países. Este evento lo organiza Leer más…
La familia Eguren alumbra un nuevo vino de Toro, de cultivo y elaboración biodinámica. El nuevo vino toma el nombre de la bodega toresana de la familia Eguren, Teso La Monja, y procede de un pequeño viñedo prefiloxérico cuya calidad Leer más…
Cuando hablamos de whisky siempre nos referimos al malteado, pero ¿sabemos exactamente qué es? Podríamos definir el proceso de malteado como la infusión, germinación y calentamiento de la cebada con el objetivo de conseguir la parte más importante del grano: Leer más…
La bodega Bosque de Matasnos está situada a casi 1000 metros de altitud en la Ribera del Duero; a su particular ubicación se suma la esmerada y delicada elaboración y la utilización de barricas de roble exclusivamente nuevas. La finca Leer más…
Hoy queremos hablaros sobre la Bodega K5, proyecto iniciado en el año 2005 de la mano del famoso chef Karlos Arguiñano y un elenco de amigos y profesionales con el fin de elaborar un Txakolina 100% Hondarribi Zuri. La bodega Leer más…
En los últimos meses estamos viendo cómo, cada vez más, la presencia del vodka en las barras españolas es mayor y son más los adeptos a esta bebida. Es por ese motivo que hoy queremos hablar de Nuvo, un concepto Leer más…
Seguro que repetidas veces habéis oído este refrán pero, ¿sabéis realmente cual es su curiosa historia? La mayoría de fuentes citan su posible origen en la edad media, en la zona de La Mancha. En aquella época era una de Leer más…
Si habéis tenido ocasión de tener un vino de Tokaji en las manos, habréis comprobado que, en una misma marca, se diferencian los unos de los otros por el número de Puttonyos. Sabéis el motivo? El vino Tokaji se produce Leer más…
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