Generosos

Palo Cortado: Lo que necesitas saber

Los vinos de jerez son increíblemente diversos. Muchas personas piensan en estos vinos solo como un vino dulce de postre y nada más, aunque esto está lejos de ser cierto. Claro que hay vinos de jerez dulces, algunos deliciosos, pero también los hay secos, y de estilos muy variados! Tipos Leer más…

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Generosos

Alternativas al vino de Jerez Dry Sack

¿Cuántas marcas de vino de Jerez puedes nombrar? Para muchas personas sólo hay una: Dry Sack. El Dry Sack Sherry es un vino generoso medio-dulce muy conocido en los estantes de los supermercados europeos. Lanzado en 1906 por Bodegas Williams & Humbert, la marca es una introducción de bajo coste Leer más…

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Generosos

Los vinos de crianza biológica

Continuamos con el segundo capítulo de nuestra serie dedicada a los vinos dulces y generosos de Jerez y Montilla. En este caso nos ocupamos del “fino”, ese tesoro que emerge casi a partir de la nada gracias a la crianza biológica. La mayoría de los aficionados al vino hemos probado Leer más…

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Generosos

¿Qué vino prefieres, uno de Montilla o uno de Jerez?

Un grupo de amigos estamos en un restaurante tomando unos vinos y pedimos al sommelier, por ejemplo, un amontillado. – ¿Montillano? ¿jerezano? ¿sanluqueño? ¿del Puerto?- podría argüir él, pues todas ellas serían excelentes opciones. La misma pregunta la podríamos formular para finos, olorosos, palos cortados, pedro ximénez, creams, pale creams, Leer más…

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Cómo lo hago

Cómo servir un vino de Jerez

Tal vez el término venenciar no te resulte familiar; en cambio, seguramente hayas visto alguna vez la forma tan peculiar de servir un vino de Jerez: desde lo alto dejando caer lentamente el líquido en el vaso alargado

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Regiones

Jerez, Ciudad Europea del Vino

La ciudad gaditana de Jerez de la Frontera ha resultado ganadora del título “Ciudad Europea del Vino 2014” en la XVII Asamblea General de Recevin (Red de Ciudades Europeas del Vino). Recoge así el relevo de la ciudad portuguesa de Palmela y de la italiana Marsala, sedes de la primera Leer más…

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Brandy

Brandy de Jerez

Hoy hablaremos de este fantástico y apreciado destilado que, aunque lo tenemos un poco olvidado, quizá por las nuevas tendencias o bien por que los gustos de los consumidores han cambiado con el paso de los tiempos, siempre estará posicionado como una de las bebidas espirituosas a tener en cuenta. Leer más…

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INVINIC

¿Eres un amante del vino? En el blog de INVINIC te ofrecemos las últimas noticias, un montón de consejos y trucos para convertirte en un experto en esta bebida. Aprende sobre las distintas regiones vinícolas, variedades de uvas, bodegas y maridajes… ¡y participa con nosotros de tus experiencias!

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