Nos encanta el vino espumoso, pero puede ser difícil saber las diferencias entre todas las variedades que hay disponibles en el mercado. ¿Es todo el vino espumoso champagne, o es todo el champagne vino espumoso? ¿O ninguno? ¿O ambos? ¿Qué es el cava y de dónde viene? ¿Prosecco es una Leer más…
La mayor parte del vino blanco es de tipo seco. Cuando hablamos de un vino blanco seco es importante saber que estamos hablando de vinos con poco o nada azúcar residual. El azúcar residual es un subproducto natural del proceso de elaboración del vino. Sin entrar en demasiados detalles técnicos, Leer más…
Rioja es una región vinícola de fama mundial, y con razón. Produce distintos estilos de vinos y algunos verdaderamente excelentes. Hay grandes productores de vino, pero también pequeños, por lo que encontraremos grandes vinos de Rioja en todos los niveles, incluyendo los de crianza, reserva y gran reserva. Podremos comprar Leer más…
La mayor parte del vino que se elabora es seco, lo que significa que hay poco o nada de azúcar residual sobrante después del proceso de elaboración del vino. Sin embargo, una de las cosas bellas del vino es su diversidad, por lo que también podemos encontrar maravillosos vinos dulces Leer más…
El champagne Pol Roger es originario de Aÿ, una región en Francia. Tradicionalmente, Aÿ ha sido una región productora de vino, donde hay una gran variedad de viñedos. Es esta zona se encuentra el área nacional protegida Montagne de Reims. En 1849, uno de los miembros de la familia Roger, Leer más…
Los chicles de vino, particularmente populares en el Reino Unido, pueden llamarse chicles de vino, pero realmente no contienen una gota de alcohol. A pesar de ello, hemos podido leer alguna noticia en la que a un adolescente, erróneamente por cierto, no le permiten comprar estos chicles por no tener Leer más…
Se cree que las ciruelas pueden haber sido uno de los primeros frutos cultivados por el hombre. Muchos de nosotros tenemos ciruelos en nuestros jardines o huertos. Y si tienes una gran cantidad de ciruelas, no sólo puedes hacer mermelada o pastel de ciruela. Una gran opción es hacer vino Leer más…
Durante un cierto tiempo asociamos, equivocadamente, que los vinos de Jerez eran de escasa calidad y que solo lo bebían nuestros abuelos. Nada más lejos de la realidad: los vinos fortificados, ya sean de Jerez o de Montilla-Moriles, actualmente están considerados algunos de los mejores vinos del mundo, y vuelven Leer más…
Taittinger Champagne echa sus raíces hace casi 300 años, pero esa larga historia no quiere decir que no sea capaz de darnos algunas sorpresas. Estas son sólo algunas de las cosas que quizá no sabías acerca de Taittinger. 1. James Bond lo describió como el mejor vino del mundo Bond Leer más…
En algunas partes del mundo, es difícil imaginar beber cualquier otra cosa que no sea un vino Chardonnay. Australia, por ejemplo, es conocida por sus vinos elaborados a partir de uvas Chardonnay, que se plantan en prácticamente todas las regiones. Sin embargo, la uva ha ganado una reputación no deseada, Leer más…
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