Los productores de vinos realmente son unos magos. ¿De qué otra manera podemos explicar que el vino pueda tener unos sabores tan variados? Almendras, limones, piña, humo, cerezas, vainilla, tabaco … y la lista continúa. Pero ¿qué pasa con el chocolate? Es bastante raro encontrar un vino que sepa a Leer más…
Una mutación blanca de la uva Pinot Noir, la uva Pinot Grigio, está empezando a gozar de popularidad en todo el mundo. Y es fácil ver el porqué. Para empezar, los vinos de esta uva están presentes en muchos supermercados, por lo que es fácil encontrar buenas ofertas. También es Leer más…
Por supuesto, el vino blanco va mejor con el pescado, el vino tinto con la carne y el vino rosado con la pasta o el arroz. Estos maridajes pueden parecer tópicos, pero si lo son es porque funcionan bien. Pero, ¿quién no quiere saltarse las reglas de vez en cuando?. Leer más…
Muchas parejas pueden llegar a sentirse obligadas a servir champagne el día de su boda. Pero, al igual que hay infinidad de maneras diferentes y de lugares para casarse, hay muchas más opciones para encontrar el vino espumoso adecuado para celebrar tu gran día. Si, hay un montón de champagnes Leer más…
Por desgracia, no muchos de nosotros podemos vivir en casas que tengan una cueva para para almacenar nuestros vinos favoritos en perfectas condiciones. Claro que para salir del paso siempre podemos enfriar el vino blanco en la nevera de la cocina o encontrar un lugar para el vino tinto debajo Leer más…
No hay duda al respecto, los vinos de Jerez están de moda. Hubo un tiempo en que pensamos que era una bebida sólo para nuestra abuelita, pero ya se ha convertido en uno de los vinos favoritos de los top sommeliers, los mixologists y los que les gustan estar a Leer más…
Los vinos se han considerado como bebidas respetables pero frágiles en la mayoría de las sociedades a lo largo de la historia. Con la aparición de infinidad de vinos de calidad más o menos baratos, se dio la necesidad de poder regular su temperatura para conservar mejor sus aromas y Leer más…
¿Quién no quiere disfrutar de una botella de Viña Ardanza? En 2015, The Wall Street Journal eligió al Viña Ardanza como uno de los seis vinos imprescindibles para incluir en tu bodega privada. La bodega La Rioja Alta, situada en Rioja, produce vinos siguiendo los métodos tradicionales que dan protagonismo Leer más…
El vino y la comida pueden llegar a ser una gran combinación, y parece que las posibilidades son infinitas si tenemos claros algunos conceptos. Una regla muy popular es que el vino tinto va con carne (roja) y que el vino blanco va con comidas más ligeras como aves de Leer más…
Borsao es una conocida bodega de vinos española con orígenes que se remontan a los años cincuenta en la ciudad de Borja. Es el punto de referencia de la región vinícola de Campo de Borja. En 1958 se estableció la Cooperativa de Borja. Esta cooperativa fundó la marca Borsao. En Leer más…
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