Variedades de uvas para elaborar vino. Desde las uvas españolas autóctonas tempranillo o xarel.lo, hasta internacionales como chardonnay o cabernet franc.
¿Alguna vez se te ha pasado por la cabeza la “sencilla” pregunta de cuales son los vinos elaborados con uvas más “raras”? Nosotros, después de pensarlo mucho, hemos llegado a la siguiente conclusión “semi-filosofal”: ¿Qué entendemos por uvas “raras”? ¿Serán uvas de poca producción, o aquellas que están plantadas fuera Leer más…
La uva Monastrell se extiende por toda la zona mediterránea, debido a las suaves temperaturas y a la escasez de lluvia. Esta variedad permite elaborar vinos de grado alcohólico elevado, de color rojo intenso y con una amplia gama aromática. ¿La has probado alguna vez?
El viñedo de Burdeos es una región vinícola de Francia, una de las más conocidas y prestigiosas del mundo. Allí se lleva elaborando vino desde hace miles de años y sus caldos ya eran conocidos por los importadores de vino siglos atrás. En su viñas hay uvas de origen local Leer más…
Color rubí, aroma a bayas, ciruelo y hierba con sabor afrutado, así son los vinos elaborados con tempranillo. Una de las principales variedades de uva española, encargada de generar caldos de calidad, equilibrados y aromáticos, con una acidez y graduación media. Se trata de una uva tinta con piel gruesa Leer más…
El vino español ha logrado 44 premios en el Concurso Internacional de las Garnachas del Mundo celebrado el 3 de febrero en Perpiñan, Francia. En esta segunda edición se presentaron 403 vinos de 209 Bodegas procedentes de 7 países: España, Francia, Italia, Australia, Canadá, África del Sur y Macedonia. El Leer más…
Cabernet Sauvignon, la uva más famosa del mundo, también conocida como Petit Cabernet o Petit Vidure. Genera una de las mayores producciones de vino tinto en todo el mundo y se cultiva en los principales países productores de vino. De origen Francés, es producto del cruce entre el cabernet franc Leer más…
Cualquier persona, entienda o no de vinos, ha oído hablar o conoce los vinos de Rueda. La D.O. Rueda, a pesar de la difícil situación económica que atraviesan todas las actividades económicas, y especialmente la vinícola, en los últimos años está experimentando un crecimiento remarcable. El carácter Rueda está definido Leer más…
Syrah – Shiraz es una variedad de uva tinta. Con esta variedad se puede crear un vino monovarietal llamado también syrah. Otros nombres con los que puede verse escrita esta variedad son candive noir, entournerein, hermitage, hignin noir, petite syrah, plan de… la biaune, schiraz, serine, seräne, shiraz, sirac, sirah Leer más…
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