Recientemente hemos aumentando nuestro catálogo de vinos con un tinto ecológico que en los últimos cinco años ha cosechado innumerables éxitos. Nace en el corazón de los viñedos de la Denominación de Origen Toro, en unas 30 hectáreas trabajadas siguiendo los cánones que el cultivo ecológico dictan, con trabajos manuales Leer más…
Por décimo año consecutivo la prestigiosa revista inglesa Decanter ha otorgado sus premios en la “London International Wine Fair”. Se trata del mayor concurso del mundo debido a su elevadísima participación (alrededor de 14.362 vinos de 52 países), pero además se caracteriza por ser uno de los más rigurosos. En Leer más…
El Aires de Vendimia 2011 es un vino tinto crianza elaborado con uva 100% Mencía de viñedos recuperados de entre 75 y 100 años de edad situados en Valtuille de Abajo, en la provincia de León y perteneciente a la Denominación de Origen Bierzo. Este vino, con aromas afrutados, especialmente Leer más…
Ya tenemos disponible la nueva añada del Pinot Noir Acusp 2011. Características del Acusp 2011: Esta añada fue bastante cálida y en general de bajas producciones debido a la sequía. En este sentido la uva sufrió los efectos del calor en las cepas menos vigorosas, aunque se hizo una cuidadosa Leer más…
En INVINIC ya tenemos disponible el Corazón Loco Selección 2010, el primer vino crianza de la línea Corazón Loco que acaba de salir al mercado (recordemos que Bodegas Iniesta ya tiene otro crianza en el mercado, pero en la línea Finca el Carril, el Hechicero 2010). El Corazón Loco Selección Leer más…
El Pedro Ximénez (PX) es un vino generoso hecho de la variedad de uva con el mismo nombre. Su elaboración se basa en la pasificación de las uvas al intenso sol de verano en Andalucía. Estas uvas pasificadas se prensan, se fermentan y el vino resultante se añeja bajo el Leer más…
Uno de los vinos más esperados desde el final del 2012, el Ferrer Bobet 2010, ya está en el mercado y promete ser, como ha ocurrido con otras añadas, uno de los referentes de la DOQ Priorat. La bodega está ubicada en un sitio idílico, en la carretera que une Leer más…
En octubre de este año, Robert Parker publicaba las puntuaciones que había otorgado a los últimos vinos españoles que había revisado. Como casi siempre, Parker nos sorprendía con una altísima puntuación a un vino muy pero que muy barato. Esta vez, y para no faltar a la tradición, Parker puntuaba Leer más…
La práctica comienza con unos sumilleres que trataban de realzar el dulzor de un Champagne «demi-sec» mediante la reducción de la efervescencia. París sigue siendo la cuidad donde más se manifiesta esta práctica, la cual se ha expandido en todo el mundo para casi todos los tipos, estilos y edades Leer más…
Nos acaban de llegar a INVINIC las nuevas añadas de los mejores Artadi. Pagos Viejos 2010, un clásico entre los clásicos. (95 puntos Guía Peñín) Viña el Pisón 2010, el buque insignia de Artadi y uno de los pocos vinos españoles reconocidos con 100 puntos Parker (en este caso el Leer más…
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