El degüelle (o degüello) es uno de los procesos culminantes en la elaboración de cualquier vino espumoso (ya sea cava o champagne) elaborado por el método tradicional (o champenoise). Según este proceso, la segunda fermentación se realiza en la botella, así que el vino permanece en contacto con sus levaduras Leer más…
Como siempre, en INVINIC te traemos las últimas novedades del panorama vinícola español… las añadas más recientes de los vinos más vendidos, las últimas puntuaciones de las mejores revistas especializadas, como Robert Parker, la Guía Peñín o Wine Spectator… y las pequeñas joyas que vamos encontrando a través de nuestra Leer más…
Ramón Bilbao es una de las bodegas más antiguas de la Rioja. Fue fundada oficialmente en 1924 por Ramón Bilbao Murga, aunque ya vendía vino desde 1896 en Haro, el pequeño pueblo vinícola referente de la Rioja Alta. Aunque desde esa época la propiedad de la bodega siempre ha estado Leer más…
Vaya por delante que en España se elaboran grandes vinos a lo largo y ancho de toda su geografía, pero también es cierto que hay algunas zonas de producción más famosas que otras. Dentro de éstas entrarían la Rioja y Ribera del Duero. Ambas comparten unos kilómetros “mágicos” de alta Leer más…
En Invinic Luxuy Wines nos encanta ofrecer a nuestros clientes y amigos los mejores vinos con selección de añadas. Es fundamental apreciar los vinos en su debido momento…..y eso conlleva tiempo y reposo. «Temía hacerme viejo, hasta que comprendí que día a día ganaba en sabiduría”. Ernest Hemingway Cuando dos Leer más…
Cuando abrimos una botella de un vino del Priorat nos rodea una magia diferente. Cuando servimos, olemos y probamos este vino podemos sentir toda la magia entrando y traspasando todo nuestro cuerpo. ¿Pero, de donde proviene esta magia? El Priorat contiene en su paisaje y en sus viñedos un misterio Leer más…
Entre el 18 y el 21 de marzo de 2016 tuvo lugar una de las grandes citas anuales del mundo vinícola en España: el concurso Bacchus. Este evento, que está organizado por la Unión Española de Catadores, es el único en España reconocido por la OIV (Organización Internacional de la Leer más…
Nos acaban de llegar las primeras botellas del nuevo vino blanco elaborado por Bodegas Sierra Cantabria: Otoman 2015. El Sierra Cantabria Otoman, cuyo nombre nos evoca la sedosidad de los finos tejidos procedentes de Turquía, es un vino blanco de Rioja elaborado con uvas Sauvignon Blanc (65%), Viura (Macabeo) (20%) Leer más…
Situada en el corazón de El Bierzo, en la localidad de Valtuille de Abajo, encontramos esta pequeña bodega familiar fundada en 1999 por Dimas García con la ayuda inestimable de toda su familia. Actualmente, de hecho, es Marcos, su hijo, quién toma el timón de esta nave, pequeña pero con Leer más…
Últimamente desde Artadi parece que se han complicado la vida….. David contra Goliat. ¿Qué necesidad tiene Juan Carlos López de Lacalle, el dueño de Artadi, y su familia de meterse «en fregaos» políticos, de papeleo y demandas judiciales? ¿No estamos hablando de vino? Nos parece absolutamente lógico que un pequeño Leer más…
Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Más información
Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.