U’luvka vodka es la recreación del auténtico vodka de la casa real polaca de 1606. Su creador, Mark Holmes, ha conseguido reproducir este vodka tras encontrar unos antiguos archivos que hablaban de este destilado. Un vodka súper-premium de tres destilaciones elaborado a base de centeno y cebada, agua pura natural Leer más…
Seguro que os habéis fijado que, recientemente, los expertos en materia enológica destacan que el formato «Magnum» (botellas con una capacidad de 1,5 litros) es mejor que las botellas estándar de 75cl. En INVINIC hemos querido recoger los motivos principales para comprar este tipo de formato. Magnum es un formato Leer más…
En pleno corazón de la Ribera del Duero encontramos Pago de los Capellanes, situado muy cerca de Pedrosa de Duero, pueblo burgalés en el que se vendimian algunas de las mejores uvas de toda la Ribera. El matrimonio Rodero – Villa y su equipo apostaron, hace años, por trabajar con Leer más…
Muchas veces, cuando vamos a abrir una botella de vino, nos preguntamos si debemos decantarla o no. Decantar es un método físico de separación de mezclas. Al principio, los decantadores se utilizaban precisamente para separar los sólidos que pudiera tener el vino y darle una apariencia más agradable. Sin embargo, Leer más…
En el mundo del vino hay personajes que por su trabajo y trayectoria merecen un respeto especial. Este es el caso de Marcos Eguren, la cabeza visible y el enólogo del grupo Eguren, que incluye marcas como Sierra Cantabria, San Vicente, La Nieta, Viñedos de Páganos, El Bosque o Amancio, Leer más…
Hay muy pocos productores de vodka en el mundo que, a día de hoy, utilicen la patata como materia prima para elaborar sus vodkas. En su lugar utilizan cereales, ya que el coste de producción es muy inferior. El resultado final son bebidas con mucha neutralidad y poco sabor. Dispuesto Leer más…
Este fin de semana (1,2 y 3 de julio) tendrá lugar una nueva edición del Caixa Penedès Vijazz, un espectacular maridaje entre los mejores vinos y cavas del Penedès y un festival de jazz internacional, que este año celebra su 5ª edición. El Vijazz es un acontecimiento organizado por la Leer más…
Que el Gin tonic es el combinado del momento no cabe duda alguna. En los últimos años hemos visto cómo las estanterías de los locales se llenaban de ginebras de todo tipo y, posteriormente, fue el turno de las tónicas. Ahora que tenemos infinidad de posibilidades para combinar tónicas y Leer más…
Por costumbre tenemos la idea generalizada de que los vinos que obtienen altas puntuaciones en la guía de Robert Parker son muy caros y de difícil acceso, pero eso no siempre es así. Sólo debemos buscar un poco para darnos cuenta que existen un gran número de referencias con mucha Leer más…
Pese a que originariamente el vodka ha sido considerado como un destilado de patata o cereales insípido, incoloro, inodoro y neutro, actualmente está revolucionando el mercado español con aumentos de ventas espectaculares y, precisamente, son los vodkas de alta gama los que más crecen. Marcas como Grey Goose, Citadelle 6C, Leer más…
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