Oftmals sind uns beim Lesen einer Verkostungsnotiz manche Ausdrücke unbekannt, wir möchten daher mit diesem Post einige dieser Ausdrücke erklären. Wir fangen mit dem Buchstaben „A“ an: ABGANG: Beim Abgang wird die Zeitdauer gemessen, die zwischen dem Schlucken und dem Moment, wenn die Aromen nicht mehr wahrgenommen werden können, vergeht. Weiterlesen …
Vor kurzem haben wir eines der meistverkauften Weine vom letzten Jahr in unseren INVINIC Katalog aufgenommen, einen ausgezeichneten Rioja, ausgeglichen und aromatisch: Luis Cañas Crianza 2010. Dieser Wein, aus dem familiären Weinkeller Luis Cañas, stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, in Villabuena de Álava (Alava-Rioja) gelegen, wo Weiterlesen …
Der Bloom Gin, eines der momentan besten Premium Gins, hat eine ganz besondere Eigenschaft: es ist der einzigste Gin, der von einer Frau destilliert wurde, nämlich von der „Master Destiller“ Joanne Moore. Es ist ein Gin mit vier Destillationen, mit kleinen Produktionsmengen in traditionellen Destillierkolben. Er hat die Tradition des Weiterlesen …
Gegenwärtig hat der Gin Tonic eine lange Geschichte, und im Moment scheint dessen Zukunft grenzenlos. Die Neugier der Konsumenten, sowie dessen grösseres Wissen und Verstänis macht die Perfektion zum Ziel wenn ein Getränk serviert wird. Ein Kräuterkenner kann uns hilfreich sein, um zuhause eine perfekte Kombination hinzubekommen. In der Tat Weiterlesen …
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