Die Merlot Traube ist eines der bekanntesten Rotweintrauben weltweit. Zusammen mit der Cabernet Sauvignon ist die Merlot ein entscheidender Bestandteil bei den Traubenmischungen in Bordeaux, speziell in Regionen wie Saint Emilion und Pomerol. Hier ist sie die vorherrschende Traube in Weiterlesen …
Vielleicht ist es Ihnen auch schon mal passiert, Sie hören Begriffe wie „Champagne Brut Nature Gran Reserva Vintage“, „Tokaji Puttonyos“ oder „Palo Cortado Sherry„, wissen, dass Sie diese Begriffe schon mal gehört haben, sich aber nicht mehr genau erinnern können, Weiterlesen …
Es gibt sicherlich nicht viele Weingüter auf der Welt, die von sich behaupten können, emblematisch zu sein, Château Margaux ist aber ganz bestimmt einer von ihnen. Das Anwesen liegt in der Herkunftsbezeichnung Margaux, am linken Ufer von Bordeaux gelegen, wo Weiterlesen …
Das Ritual bei der Auswahl eines Weines in einem Restaurant kann manchmal unangenehm sein. Möglicherweise hatten schon einmal eine schlechte Erfahrung mit dieser Situation – bei einem ersten Date, einem Geschäftsessen, oder ähnlichem – in diesem Fall wäre dieser Artikel Weiterlesen …
Rioja-Weine gehören zu unseren Favoriten. Durch eine gekonnte Mischung verschiedener Rebsorten, und mittels Anwendung angesehener Techniken bei der Alterung, werden innerhalb der Herkunftsbezeichnung Rioja eine große Anzahl an verschiedenen Weinen hergestellt. Hier findet bestimmt jeder Weinliebhaber seinen Wein: moderne, junge Weiterlesen …
Würzige Speisen sind in vielen Restaurants auf der ganzen Welt beliebt. Diese Art von Speisen werden zumeist mit der asiatischen Küche aus China, Indien, Thailand und anderen Regionen assoziiert, werden aber auch in Europa immer beliebter. Asiatische und asiatisch inspierierte Weiterlesen …
Rias Baixas ist eine dynamische und aufregende Weinregion in Galicien. In diesem Küstenbereich finden wir einige der innovativsten und zielstrebigsten jungen Winzer aus Spanien. Die überwiegende Mehrheit der Weine, die hier produziert werden, sind Weißweine, und hierbei ist eine Traubensorte Weiterlesen …
Wein ist eines der großen Freuden des Lebens. Dessen Anblick, Geruch und Geschmack sind für unsere Sinne ein Genuss. Auch Schokolade gehört zu den Freuden des Lebens. Milchschokolade, dunkle Schokolade, weiße Schokolade … wir lieben all seine Varianten! Wir lieben Weiterlesen …
Wenn Sie ein Fan von Cava sind, dann kennen Sie sicherlich die Bodega Juve & Camps. Es handelt sich hierbei um einen bedeutenden Hersteller aus der Region Penedès, der einen wirklich außergewöhnlichen Schaumwein produziert. Sollten Sie diese Bodega nicht kennen, Weiterlesen …
Im südwestlichen Teil von Frankreich, genauer gesagt in der Weinregion Bordeaux, befindet sich eine kleine, aber faszinierende Gegend namens Pomerol. Trotz seiner relativ geringen Größe, werden hier einige der bedeudensten Weine der Welt hergestellt. Diese Gegend hat sich in kurzer Weiterlesen …